ナポリタン・スパゲッティ

妹から以前送ってもらった料理の本をパラパラとめくっていたら、ナポリタン・スパゲッティのページに目が止まりました。
アメリカに来てから、すっかりパスタが私の主食になっていて、お米は２週間に１回くらいしか食べないのに、パスタは週に５回は食べています。日本にいたときはミートソース・スパゲッティしか作らなかったのですが、最近はオリーブオイルの味に目覚めてしまい（？）、ペペロンチーノばかり飽きずに作っています。ただし、ペペロンチーノだけでは野菜の摂取量が不足するので、 たまには別のものをということで、ナポリタン・スパゲッティを作ってみることにしました。
スーパーで材料を買って来て、人気レストランの厨房のようなスピードで調理しました。（パスタ料理は時間との戦いですので）
実はナポリタン・スパゲッティを一から作るのは今回が初めてだったのですが、食べてみたら上出来でした。「生まれてからこんなに美味しいナポリタンを食べた事が無い」と思わず涙ぐむほどの味でした。（少しオーバー？）

気になる材料費ですが、本に載っていた分量の２倍以上（つまり私の一人前）を作ったのですが、それでも約１ドル（約１２０円）しかかかりませんでした。（ペペロンチーノなら、同じ量でイタリア人もビックリの５０セントです）
やっぱりアメリカは食品が安いとつくづく思います。

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