De la capacidad de inteligencia del canario no se debe esperar demasiado pero, aun así, este animalillo tiene su propia personaliddad. Estas caracteristicas no son reconocibles a primera vista para quien se limita a merarlo distraídamente. Sin embargo, dichas características sí podrán apreciarlas los que se dediquen a la cría con cuidado.
Debe quedar claro que solo un completo proceso de domesticación puede sacar a la luz la pequeña personalidad de cada canario. Mientras que los canarios que siguen asustándose del hombre revolotean alocadamente, los que están completamente domesticados llegan a agradecer la presencia del amo, a respoder a sus llamadas, a saludar su llegada con un canto alegre, a posársele en la mano...
Los canarios se muestran como pájaros vivaces, alegres y sociables, pero profundizando en cada individuo en particular notaremos diferencias entre ellos.
En cuanto a su longevidad es importante resaltar que está condicionada por múltiples factores (alimentación, condiciones ambientales, higiénicas, etc.); se sitúa en torno a los diez años, pero existen casos de ejemplares que superan con mucho este tope, llegándose excepcionalmente a los veinte años incluso.

La jaula
La jaula constituye el principio y el fin de todas las aspiraciones del canario doméstico; sólo en ella puede sobrevivir este animal, al haber perdido las cualidades necesarias para afrontar victoriosamente la dura lucha por la supervivencia en el medio natural. La cría de canarios domésticos es por tanto compatible con el más estricto sentimiento ecológico, siempre que no se recurra a contenedores inadecuados a causa de su estructura o de sus reducidas dimensiones.
Podemos condiderar que toda jaula debe reunir las siguientes condiciones:
- Forma rectangular, provista de un fondo con una bandeja móvil.
- Con los accesorios (comederos, bebederos...) colocados externamente
- Las jaulas de cría deben poseer unas medidas mínimas de 50 x 30 x 30 cm, con un tabique separador removible.
- Las jaulas de vuelo suelen ser más largas, anchas y altas que las de cría ( 120 x 50 x 50)
- Las jaulas de canto o individuales presentan unas dimensiones mínimas de 26 x 20 x 15 cm, provistas de paredes laterales con planchas.
Además de las jaulas, en el mercado existen una serie de utendilios y accesorios (bebederos, nidales, nidos ...), necesarios para el mantenimiento y la correcta cría de los animales (por cierto, nunca debe faltar el correspondiente hueso de jibia).

La forma y la posición
Al principio de su cría en domesticidad a los canarios se los elegía y se fomentaba su reproducción sólo en función del canto; cualquier otra característica era secundaria y en la práctica no se le daba ninguna importancia.
Con el paso del tiempo, sin embargo, surgieron criadores que pasaron por alto las cualidades canoras de sus pájaros prestando mayor atención al perfeccionamiento selectivo de otras características relativas a la estructura corporal, la conformación del plumaje y la posición más o menos erguida sobre el listón. Se crearon así las razas denominadas "de forma y posición", en cuya valoración las cualidades canoras no tienen ninguna importancia.
Para estos canarios es una característica importantísima el tipo, palabar con que se suele indicar la conformación física ideal.
En el canario el perfil corporal depende no sólo de la conformación de la estructura ósea o de la masa muscular, sino también del plumaje más o menos largo, duro o blando (y por la tanto pegado o suelto), liso o rizado.
En algunas razas seleccionadas por la forma, es característica de gran relevancia también la posición, es decir,, el porte del canario más o menos erguido y con las patas más o menos extendidas. En estas razas los defectos de posición ensombrecen desde el punto de vista expositivo todos los otros méritos del pájaro.