Na 4ª feira de cinzas dá-se início à Quaresma. Durante as 5 semanas que se seguem é comum ver nas estradas de São Miguel grupos de homens caminhando e rezando em voz alta. Estes peregrinos a que se dá o nome de Romeiros, saem às ruas da ilha todos os anos para reafirmar a sua fé e agradecer a Deus.

Em 1522 a primeira capital de São Miguel, Vila Franca do Campo foi sacudida por um forte tremor de terra. Seguiu-se uma erupção vulcânica em que dos 4.500 habitantes só sobreviveram 500. Quarenta anos mais tarde outro vulcão surgiu no local onde se situa a Lagoa do Fogo. Desde então há registo de que todos os anos grupos de homens caminham orando à volta da Ilha.

Fazem parte dos Ranchos de Romeiros crianças, jovens e adultos, que se começam a organizar logo após o Natal.
Há um Mestre e os Irmãos.

Durante 1 semana estes homens carregam consigo apenas um saco com o essencial e vão pernoitando em casa de pessoas que se oferecem para receber os Romeiros.

Na casa onde ficam a noite era hábito lavarem-lhe os pés doridos.
Além do saco que normalmente é de retalhos transportam um bordão, um xaile e um lenço de lã.

À medida que vão caminhando nos percursos já pré estabelecidos vão parando nas capelas e igrejas que lhes surgem em caminho. No 8º dia chegam ao ponto de partida.

No corrente ano de 1997, pela 1ª vez vai-se incorporar num dos Ranchos o Bispo de Angra e Ilhas dos Açores.