Nos menus

En réservant votre chambre, réservez aussi votre place à notre table.
Nathalie Grandin inventera tous les soirs des plats raffinés avec les légumes du potager. A l'extérieur, au bord de la piscine, au coin du feu vous goûterez, selon les saisons les mille et une saveurs de la cuisine française.
En attendant de vous retrouver nous vous livrons quelques unes de nos spécialités :

• Tartare de légumes au saumon frais
• chaud-froid de foie gras à la compote d'aubergine-banane
• Noix Saint-Jacques sur fondue d'endives aux fraises
• Tartelettes au potiron, canelle et Morbier
• Fricassée d'escargots aux poireaux et vin blanc

• Pigeons au foie gras et sauce à la chataîgne, semoule au parmesan
• Gigot d'agneau, ail, romarin, sauce au réglisse - Reblochonnade
• Magret de canard sauce orange et Grand Marnier, gratin savoyard
• Carpacccio de Gariguettes à la vanille
• Sablés d'amandes aux mangues et pistils de safran
• Tarte fine aux pommes à l'huile d'olive et romarin
• Glace au yaourt et au miel
• Fondant au chocolat sauce orange
• Gâteau aux châtaignes sauce kiwi

Découvrez les mille et une saveurs de la région avec les week-end "Saveur du Domaine de la Bonde" alliant la convivialité, la créativité, le goût, la vue et l'odorat à la passion pour les bonnes choses.
Nous vous proposons en formule résident un forfait de 760,frs/personne comprenant une nuitée en chambre d'hôtes petit déjeuner compris, un repas gastronomique vin de la région compris, un cours de cuisine l'après-midi.
Sur demande nous organisons des stages plus longs. (jusqu'à une semaine).
Ce week-end Saveurs peut être une idée de cadeau que vous aimeriez offrir ou partager avec la personne de votre choix...

Les Tarifs

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Prix par personne, vin compris. Repas du soir : 25 €
Repas gastronomique sur commande : 45 €
Les boissons sont comprises (vins et cafés).
Dégustation de vins du Languedoc : 15 € Cours de cuisine : 55 €

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