Los
citricos que se producen en Codpa son muy apetecidos, las naranjas son dulces
y de gran tamaño.PRODUCCION FRUTICOLA
Los
citricos que se producen en Codpa son muy apetecidos, las naranjas son dulces
y de gran tamaño.
El
limon tambien es representativo del valle, produciendose preferentemente el
limón sureño y el de esmeralda. La fotografía muestra un
variedad producto de un injerto de limón en un naranjo.
Al
igual que en toda la precordillera de la I Región, el locoto es un producto
infaltable, debido a su extenso uso en el arte culinario nortino.
Las
"peras de pascua" de Codpa son muy apetecidas. La cosecha de este
fruto es abundante. La fruta es dulce y de gran tamaño.
En
una escala mucho menor, también se obtienen manzanas muy jugosas.
La
uva es uno de los productos típicos de la zona, aunque en gran medida
se destina a la producción de vino. La escasez de agua ha atentado contra
un mayor desarrollo de la uva de mesa.
El 95% de la producción de uva del valle se destina a la elaboración del famoso vino "pintatani." La variedad de uva utilizada es la misma que trajeron los conquistadores españoles a Chile, la que se ha cultivado en el Valle de Codpa durante mas de 450 años.
La
palta es un producto que ha adquirido importancia a través de los años,
cosechandose con éxito en diferentes variedades.
La
palta "Hass" es una de las más apetecidas, variedad que ha
sido introducida con fuerza hace pocos años.
La Guayaba es una de las frutas mas apetecidas de Codpa y, en general, del norte grande. Se cultivan principalmente dos variedades, una de cascara muy delgada color verde claro y otra de cascara gruesa color amarillo (foto).
Pendiente: Otras frutas producidas en Codpa.