• Uma das teorias a respeito do surgimento do Chutney seria de que, sendo originário da Índia e sendo a Índia grande exportadora de especiarias, tenha sido criado justamente para suprir as necessidades de vitaminas e sais minerais presentes em sua composição. Desta forma contribuindo para a expansão em toda a Europa, devido ao fato de ter caído no gosto popular pelo seu inconfundível sabor. Sabor este que acentua o gosto das carnes assadas em geral, inclusive a de peixe.

  • O Chutney é um molho a base de gengibre, pimenta, frutas, vinagre, açúcar mascavo, cravo, alho, cebola entre outros. Podendo inclusive ser consumido "In-Natura" costume que deve ter sido comum na época das grandes navegações visto que o Chutney contém grande quantidade de vitamina C proveniente da manga, um de seus ingredientes básicos.

  • Mango Chutney:

    Fabricado dentro do mais alto conceito de higiene e cuidados que vão desde a escolha da matéria-prima até a embalagem e apresentação do produto. Gerando desta forma um Chutney gostoso e saudável. Colocando ao dispor do consumidor final um delicioso condimento.

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  •  Webmaster: Allan Hofmann

     

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