A testimonianza della secolare presenza degli Olivetani in Aradeo, rimangono, oltre ad alcuni toponimi (Oliveto o Feudo, Olivano, Santa Caterina, Santa Francesca....), anche il Palazzo Baronale di P.tta Grassi, la colonna e la statua di San Giovanni, la "Corte" .. Di altre chiese ed oratori, invece, anteriori o dello stesso periodo (Chiesa Matrice, SS. Crocefisso, Madonna di Costantinopoli, Santa Maria delle Grazie), oggi non rimane alcuna traccia, essendo stati, in tempi più o meno recenti, abbattuti.

La sua economia si basa sulla coltura della vite, del tabacco e dell'olivo.Vi fervono le attività artigianali del ferro, del legno e della pietra. Abili artigiani modellano la pietra leccese e il tufo, con cui si costruiscono le abitazioni, dai caratteristici tetti a terrazza e le volte a stella o a spigoli, secondo una tecnica antica la stessa che che si può osservare nelle chiese e nei palazzi signorili del Sei-Settecento. Negli ultimi tempi si è sviluppato notevolmente il commercio e piccole industrie sono sorte.

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Monumenti

La residenza baronale costruita nel XVI secolo ed ampliata nel 1655.

La colonna di San Giovanni, obelisco che si erge nella omonima piazzetta. 

La chiesa SS. Annunziata. Costruita nella metà del 1400, ha avuto nel tempo dei lavori di ampliamento che si sono completati intorno al 1800.

Il Cimitero,dove, sul portale di ingresso si può ammirare uno spettacolare bassorilievo raffigurante la "valle di Giosafat", e numerose tombe monumentali in pietra leccese.

San Nicola è il protettore del paese. La venerazione per il Vescovo di Mira è radicata in molti paesi salentini anche perché da molti ritenuto il Santo della Provvidenza.
Ad Aradeo, San Nicola si festeggia solennemente la 2^ Domenica di Maggio, mentre la festa religiosa il 6 Dicembre. Il 25 Maggio si festeggia la Compatrona, la S.S. Annunziata.

Manifestazioni culturali

Fra la tante manifestazioni culturali e religiose che hanno luogo nel comune se ne segnalano alcune: nel periodo di carnevale si svolge il "Carnevale Aradeino".

Di grande effetto e suggestione è la processione del Venerdì Santo nel periodo pasquale, che attraversa le strade cittadine suscitando forti emozioni.

Centenaria è la "Fiera del Bestiame", nella seconda domenica di Maggio, nell'ambito della festa patronale.

Nei mesi estivi, la "Festa Estate Aradeina" organizzata dal comune in collaborazione con le numerose associazioni , presenta numerose occasioni di ritrovo sulla grande Villa Comunale, dalla musica allo sport, al teatro con "Aradeo e i teatri" della coop. "Koreja". In agosto si festeggia anche San Rocco.

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