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七輪を囲む会
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○七輪を囲む会とは？
「七輪を通して季節を感じよう」と言うミックスの意志により設立された会なのである。
単なるミニバーベキューの会とも言えるか・・・
○設立時期
１９９７年１２月末にミックス、それがし、庄のおぢさんにより設立。
現在会員募集中？
過去の七輪を囲む会（第１回〜第７回）の模様はこちら。
第１０回七輪を囲む会タラバカニ食う会 １９９９年５月５日
場所：埼玉県神川町水辺公園
ＧＷの最後を七輪で締めくくる事にした今回、丁度タラバカニが入手出来たんでこれをメインに
開催です。いつもは２名位で買い物分担するんですが、今回は参加者へ分担指示を出しました。
不安だ・・・・。
火起こししている間にカニをばらして前菜を作る。このタラバカニは内子と外子があるのだ。
外子は醤油、内子はカニ味噌を絡めた。それとミックスが用意したトマトのマリネとフランスパン
でブルスケッタ風にしていただく。他の連中はあまり内子と外子に手を出そうとはしない。
う〜ん、やはりこいつ等にはタラバはもったいなかったか。
焼きあがった足を食う。う〜ん、うまい！浜茹ででも暖めると味が活性化するね。
せいうちさんが甲羅に残ったカニ味噌をあぶりだした。それをフランスパンに吸わせて食うと・・・
おお！うまい！さすがだね。
焼きタラバ
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内子、外子、トマトでブルスケッタ
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焼き肉を開始。ネギを刻んでネギタン塩に、うまい！
みんなの焼き肉への手が鈍くなってくつろぎ出した頃、１人いそいそと動いている奴が出た。
庄のおぢさんだ。食いもしないのに焼き物をしだしたり、とせわしない。どーやら、
まったりとしている事が出来ないよーだ。パンを焼けとうるさい。仕方なくホットサンドを
１つ焼くが、開けた材料がもったいないなぁ
開始時っす。
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カプチィーノが出来るのを待つ
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せいうちさんは焼き芋をしだした。見るとサツマイモがいっぱい買ってある。
他にも何!ケーキも買ったのか？？ふぅ〜っ任せるんじゃなかったな。
カプチィーノを作って焼き芋とケーキでフィニッシュして撤収したっす。
不満は多いが楽しい一日ではあったか・・・
メンバー：庄のおじさん、せいうちさん、ミズりん、野本嬢？、ミックス
第９回七輪を囲む会「スコーンを試す会」 １９９９年４月１７日
場所：埼玉県神川町水辺公園
「七輪オーブンでスコーンを焼いてみたい。」こんなミックスの単純な思いで開始した。
２名での予定であったが、天気が良かったので庄のおぢさんがファミリーで参加してきた。
小さい子供が居るので桜の木陰に陣取り、こじんまりとスタート。桜はまだ咲いていた！
先ずはつくね。レンガを利用して遠火でじっくり焼いたので、いい焼け具合。うまい！
ビールが進むっす。次に焼きネギ、これもいい感じ。カルビに突入。これは・・・
カルビには遠火は向かないよーだ。
ここから七輪オーブンの登場。フランスパンにチーズを乗せてかるーく焼く。
まぁまぁですな。
暫しのくつろぎの後、スコーンにTryだ。今回用意したのは英国産スコーンミックス。
水で混ぜて焼けばＯＫ。早速捏ねて型抜き。寝かし時間が少ない気もするが、いいや。
七輪オーブンに入れて待つ事暫し。う〜む。膨らみが足らない・・・下がコゲ気味。
でも、ちゃんと火は通っているな。エスプレッソメーカーとカプチィーノクリーマーで
カプチィーノも準備完了！
問題のお味は・・・・まぁ妥協出来る範囲と言っておこう。
まだまだ改良が必要だな。今回はシェフ＆給仕に徹したので画像無しっす。
メンバー：庄のおぢさん（ファミリー）、ミックス
第８回七輪を囲む会「花見」改め「野外のパン工房」 １９９９年３月２８日
場所：埼玉県神川町水辺公園
花見と行きたかった今回であるが、期待とは裏腹に水辺公園の桜はまったく開花していなかった。
そこで今回のメインである七輪オーブンの試しでパンを作る訳である。
七輪オーブンとは内側にアルミ箔を貼った植木鉢を被せる事により
オーブン料理を可能とするものである。食材を乗せる器は直火ＯＫの
陶器の物を利用している。
ポン・デ・ケージョは昭和製粉の醗酵不要なパンの素を使用。初めてゆえに
下部にコゲが出来たが焼き立てはうまい！パンの中にはチーズ、ベーコンを
入れたっす。
ホットサンドメーカー
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ホットサンド
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TimTamとジャンボアポロ
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他にはホットサンドを作成。具材にトマト、レタス、チーズ、ベーコン他
を用意した。特に火が通ったトマトがなかなかいい味を出していた。
パン尽くしな七輪の会のフィニッシュはカプチィーノもどきとTimTamと
それがし土産の「ジャンボアポロチョコ 栗味」。小春日和の中七輪を囲んで
のほほ〜んとした日を過ごしたのであった。
メンバー：ＭＯさん、それがし、ミックス
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