七輪を囲む会

第１２回 ’９９秋の味覚堪能会 １９９９年９月４日 場所：神川水辺公園 秋です！秋は美味い物いっぱいなのでこりゃあ楽しむっきゃないでしょう。 と言う事で七輪を囲む会招集です。 秋の食材達 焼き鳥、焼き松茸 天気のいい今日は秋の味覚を堪能するのに打って付けなのであった。木陰にて準備開始。 変なおぢさんに七輪の火起こしをしてもらってる内にご飯を炊く準備をする。 ある程度進んだ所でビール！秋しか飲めないんだもんって事で「秋味」である。 七輪の準備が完了した所で焼き鳥開始。焼き鳥を堪能しつつご飯と汁物も炊き始める。 ここで第１のメイン「焼き松茸」開始。カナダ産の980円物だが、香りはばっちり。 すだちを軽く搾って頂きました。美味いぃぃぃ(ToT) 次にAotearoa mailのRyuさんが泣いたと言う「焼きナス」を食う。 淡い甘みと醤油がいいぃぃぃ(ToT) 焼きネギも美味いですぅ 焼きナス、焼き松茸 秋刀魚！！！！！ ご飯が炊き上がったのでいよいよ本日の第２メイン秋刀魚の登場です。 七輪に秋刀魚は一番マッチして風流さが漂う感じすらします。炭火、しかも遠火でじっくり 焼き上げた秋刀魚は見るからにうまそう。 ご飯は第３のメイン「栗と松茸ご飯」です。底はコゲたけどいい炊き具合です。 汁物は「里芋と鶏肉の澄まし汁（カツオ出し風味）」 先ずは秋刀魚から・・・・うう！美味！！！多くを語りたく無いって感じ。 ご飯も汁物もいい味出してるよぉ〜〜〜〜〜(ToT) 本日の食卓です。 秋刀魚には大根おろしを忘れずに 栗＆松茸ご飯ですぅ うまそうでしょ？美味いんだよ〜 秋の味覚を堪能しまくった後はコーヒーでフィニッシュして深まり行く秋を思いつつ、 「次は鍋かなぁ・・・」等と考えてしまうのであった。 秋のひととき こんな一日も魅惑的でしょう。 メンバー：ＭＯさん、変なおぢさん、ミックス