Garfield，道地的台南人，為您介紹台南好吃的東東！！

Garfield為了不落俗套，對一般大家所熟知的小吃或一般的旅遊雜誌有介紹的，就不再敲鍵盤或輕鬆帶過，本篇將會把主題定位在Garfield認為一般較不為外地人所知的當地小吃與飲食，讓你變成台南小吃通！！

Address：位於民族路三段與宮後街（現改名為國華街）交叉路口，賣春捲與楊桃湯的隔壁。

How：在你的印象中碗糕是不是米白色的呢？這裡的碗糕將打破你固有的印象！因為這裡的碗糕是棕黑色的！！內有實在的肉塊、蝦仁、肉燥，淋上有點香甜的醬油膏，再用古早時候所用的竹片來吃，絕對會讓你有想再叫第二碗的欲望！

Special：用竹片怎麼吃呢？最道地的吃法，先用竹片像切比薩樣子大切八塊，再用竹片順著碗邊轉一圈，將碗糕與碗分離，然後你就可以大吃一頓了！！

Open：都是現蒸的，只有中午喔！！

Address：也是位於民族路三段與宮後街（現改名為國華街）交叉路口，就在街角。

How：所謂的烤肉就豬肉啦！烤肉配飯吃不知道你有沒有試過？

Special：烤肉飯有蝦米了不起的呢？這家燒肉飯特別的地方在他的配菜豐富，有好吃的沙拉、醃薑片、味曾湯、飯上面還有筍乾，讓你連吃便當也有多種滿足的享受。

Open：中午與晚餐都有，但是由於生意不錯，所以想吃的話可要耐心點等喔！

Address：宮後街上（現改名為國華街），往市場方向走，碗糕的斜對面。

How：蝦仁肉圓也是台南有名的小吃之一，但如果你是在一些觀光地區吃的話，裡面的蝦仁可能只有兩隻，但這家的用料實在，蝦仁絕對在三隻以上，還有特製的小肉塊，絕對讓你吃到滿嘴的滿足喔！

Open：都是現蒸的，只有中午喔！！

Address：宮後街（現改名為國華街）上，碗糕斜對面，蝦仁肉丸隔壁幾間。

How：新鮮的牛肉絲用滾燙的湯頭川燙，配上一碟加上薑絲的醬油膏和一碗白飯，鮮嫩的牛肉沾上醬油膏再配上一碗白飯，再喝上一口帶著牛肉鮮味的湯，人生一大享受啊！！

Special：一碗新台幣一百元，夠特別吧！！

Open：只有早上！！沒錯就是吃早餐啦！！

Address：宮後街上（現改名為國華街），牛肉湯的斜對面。

How：歷史悠久的老店，沒有招牌，非常單純，但非常好吃，白飯上鋪上烤豬肉和幾塊醃小黃瓜，再淋上肉汁，半顆滷蛋，Garfield從小吃到大，如果想在台南吃飯的話是不錯的另類選擇！

Special：豬肉片特別醃過再烤，帶點筋，帶點肥肉，肉片的絕佳口感，絕對是這間店歷久不衰的主因。

Open：只賣中午喔！！

Address：宮後街（現改名為國華街）與民權路三段路口，兩家在同一個屋簷下。

How：鱔魚意麵較其他家所賣的要甜，絕對是在地人吃的口味，因為台南人愛吃甜的，米糕不像一般外面賣的黏呼呼的，黏度適中的糯米，加上適當的魚酥、肉燥、小黃瓜，一切都那麼的恰如其份，好吃啊！！

Special：鱔魚意麵的份量大，絕對讓你吃的飽，米糕的醃小黃瓜是Garfield所吃過最好吃的，仔細的品嚐看看吧！！

Open：從晚餐時間營業到半夜1、2點。

Address：西門路上，西門圓環附近郵局旁。

How：綠豆湯濃郁香醇，綠豆入口即化，與一般清淡的綠豆湯絕對不同，吃起來絕對滿足你的口感，而且消火氣，夏日消暑最好了。

Special：有分有綠豆和沒綠豆，如果你已經吃的飽飽的話，建議你可以叫沒料的，清涼蕭火又沒負擔。

Open：午餐到晚上都有。

News !! 旅遊手冊中都有介紹，並且十分有名的小吃“石精臼虱目魚肚粥”目前暫停營業，老闆還在找地方重新開幕。

Address：巧立精品街旁國華街上。

How：連員林人都說好吃的肉圓，蕃薯粉做的外皮，香Q帶勁，實在的用料，先將肉圓蒸熟，再用低溫的油將肉圓燙出香味並且保溫，會讓你想再吃一顆的。Garfield認為是目前為止Garfield吃過最好吃的油炸肉圓。

Special：每一顆都是老闆親手包的喔！而且用料也是精心挑選的，會讓你吃得出老闆的用心。

Open：中午到晚上都有。

Address：西門路與友愛街交叉路口。(星期五的武聖夜市裡也有分店)

How：鹹酥雞到處都有，但這家的特別新鮮與好吃，雞肉絕對新鮮，而且不是那種都是骨頭的雞肉，炸粉也與眾不同，炸出來的食物都香脆好吃，炸油也每天更換，讓你看得出炸油的新鮮。

Special：為什麼Garfield知道他們的雞肉新鮮呢？因為他們家的本行就是開養雞場的嘛！！

Open：中午到宵夜，晚上生意特別好，想買就大膽的擠到最前面去，不要呆呆的站在後面等！！

Address：友愛街上，南都戲院旁的小攤販。

How：由別於一般魯味只有鹹鹹的味道，香甜中帶有一點沙茶的味道，其中以其中以鴨血糕最好吃，鴨血糕比豬血糕還容易將魯味的香味吸入，口感也比豬血糕香嫩，不過每天的量有限，晚一點去就買不到了！

Special：老闆心情不錯時還會耍特技喔！自己去看看吧！！

Open：晚上到宵夜。

Address：府前路上，台南孔廟旁。

How：新鮮的水果，實在的份量，讓莉莉冰果室聲名遠播，特別推薦！！水果冰，莉莉冰果室的水果冰是鎮店之“冰”，依照當時時令的水果做調整，讓你吃到最新鮮而豐富的水果。

Special：連冬天生意還是很好喔！！

Open：中午到宵夜都有。