吃饭是头等大事，如何做饭便也是不少人关心的。
老大厨故去多年了，还时常有人怀念。老大厨喜欢人叫他“主席“，
因为有“当家作主，操办大席“的意思。主席做饭的方法很简单，
无论何物，乱剁七八刀后，投入大锅煎熬，佐以湖南剧辣。开始
还有人说不好吃，怎奈主席刀把子攥得甚牢。刀刀不离后脑勺之
际，便是鸦雀无声之始。所以主席常讲；“刀把子里面出主席“。
怀念他的人倒不是觉得主席的饭好吃，只是心仪那种“谁敢横刀
立案，唯我老大主席“的威风，向往着自己哪天也能被人轻呼
“主席“。
现任大厨很费了些手脚，才稳定了自己的地位。他明白应该改改
口味，但不知道如何是好，最害怕丢了刚到手的大厨地位。所以
他陈列出整排的小瓶小罐的佐料，以示变革，可又常拿不定主意
瞪着它们发呆。有好恶作剧者称其为“瞪小瓶“。有人当面打招
呼曰；“小瓶，您好！“。他也不以为意，作亲切状。不过他心
里明白刀把子的重要性。虽然掌勺的时候多，刀把子也不常离手。
有回被惹毛了，舞起刀来也是霍霍生风。他作饭以大锅为旧法，以
小锅为实验。小锅饭只给亲友，可经常也尝不准，时不时要摸摸
舌头还在不在。“摸着舌头过活“是他的口头禅。
有个烧火的伙计对这种大厨终身制很不满。他主张“民煮“，即大
家轮流煮，谁煮的好就可以当一阵大厨。他特想试试“味精“。
人称“味精生“。可是小瓶坚持“味精“是舶来品，新发明，断不
可用。无奈味精生终日鼓噪。一日味精生与隔壁阿二谈起小瓶欲试
越南粉法，着人采购薄荷青叶。不料正被小瓶撞见，即借泄露菜谱
罪将味精生关入柴房。可小瓶也时常要向阿二讨些邻家怪味以颠倒
众生。这阿二便常提起味精生，吊小瓶的胃口。小瓶不胜其烦，干
脆放出那厮。孰料这厮出来后，痴心不改，仍口口声声“民煮“，
“味精“。小瓶按捺不住，借口“味精“瓶被人动过，一挥勺又将其打懵。
阿二见状，鼓动众人叫喊：“造反讲理，思想无罪！“。小瓶并不搭理。
他心里明白思想最危险。自己当初就跟主席检讨过思想，后来还不是翻了身。
“跟我玩儿这套，你们丫还嫩，咱下辈子见！“
 
 
 
 
 
“他有什么特长？比如说：弹棉花，治理国家，腌制猪头等等。