Oului helyzetjelentés
Úgy tûnik mindenkinél tavasz van. Hat nálunk még tartja magát a tél, elvégre még csak március van. Nem is baj, mert nem olyan régen vettem magamnak futósíléceket. Már régen gondolkoztam rajta, mert tetszett az ötlet, de tartottam is tõle, mert még sosem próbáltam, és sítalp is utoljára 15 éve volt a lábamon. Aztán volt itt egy hatalmas leértékelés, és belevágtam.
Nem bántam meg. Meglehetõsen könnyû futósízni, esés veszély csekély, és ha netántán mégis sikerül, nem esik nagyot az ember.Itt most van a legjobb idõ sízésre, mert már meglehetõsen sokáig világos van, süt a nap, de még nem olyan erõs, hogy elolvadna nappal a hó, hideg sincs, max. -5, szóval pompás idõ a szabad levegõn lenni. A múlt hétvégen a tó jegére mentünk sízni és nagyon elveztem. A tó még biztonságosan be van fagyva, szóval nem veszélyes rámenni, és mivel sokkal kevesebben járnak a tavon mint az erdei utakon, a hóréteg is puhább rajta, még tiszta is, na és a napot sem árnyékolja le semmi, szóval csodás volt. Egyébként a futósípályát is géppel jelölik ki, ami a nyomsávot meghúzza, szóval ha azt a gépet elbírja a jég, akkor minket is.
Hatalmas élet folyt a tavon a hétvégén, sokan síztek, néhányan csak sétáltak, sokan pecáztak, érdekes látvány volt, hogy te ott sízel, mások meg ücsörögnek a lék mellett és pecázgatnak. Mondjuk sízni alapvetõen a part menten síznek - ott van meghúzva a nyomsáv, gondolom azért a közepére már nem merészkedik a gép, pecázni viszont inkább a tó közepére mennek, mert nagy az esély, hogy a part közelében teljes mélységben be van fagyva a tó.
Nagyon élvezem így tölteni a hétvéget, kinn lenni a tavon amíg süt a nap, aztán haza, amint elfáradok.
A múlt hétvégén lazaclevest fõztem utána finn módra, próbáljátok ki, nagyon érdekes, szerintem más halból is elkészíthetõ.
Szóval:
Vegyetek olyan halleveskockát, ami nem piros halászlé-kocka, hanem a sárga Maggi. Ha nincs, zöldségleves kocka is megteszi.
Az ilyen leveskockával ízesített vízben feltenni fõni karikázott répát, amint felig kész krumplikockákat bele, és ha majdnem puha, akkor bele a halkockákat. ha minden fõtt krémsajtot elkeverni benne, hogy fehér színe és krémszerû állaga legyen (kb.10 dkg 1-1.5 liter vízhez). Kaporral (lehetõleg frissel) ízesíteni és kész is.
Nagyon egyszerû, különleges, finom leves, meglehetõsen sûrûre csinálják, és egytálételként eszik kenyérrel.
Mi lapos krumpliskenyérrel ettük, olyasmi mint a tocsni-placki ki hogy hívja.
Üdvözöllek benneteket, és kellemes hétvégét kívánok:
Éva
1999. március 19. 15:42