Ольгин рассказ

К сожалению, фотографий того что происходило на кухне не сохранилось. Да и не было их вовсе. Так как все наше внимание было уделено приготовлению еды на большую компанию.

Главное блюдо готовил Стефан. Он порезал свиное филе, сложил кусочки в кострюлю, залил виноградным уксусом, насыпал специй добавил неочищенного, но давленного чеснока. Все это было активно перемешанно и остваленно настаиваться.

Когда процесс насыщения мяса специями завершился, мы приступили к жарке мяса. Поскольку готовили на многих, то жарили две полных сковородки. А так как за каждую сковородку отвечал отдельный человек, то и мясо получилось разное, хотя за весь процесс нес ответственность Стефан, который как главный повар не выпускал из поля зрения своих поворят.

Вот что происходило на кухне, пока остальные отдыхали в гостинной.