Aqui,
estou preparando receitas de iguarias nordestinas bastante apreciadas em
Pernambuco, como:
Grude de goma de mandioca,
Delícia de
abacaxi,
O feijão do
recifense/olindense (que é acompanhado de arroz, farinha de mandioca,
carne com molho ou assada e, às vezes, macarrão, banana ou
abacaxi),
Cozido,
Chambaril,
Peixe de coco,
Caldinho de feijão,
Carangueijada,
Caldinho de asa de
galinha
Arrumadinho,
Munguzá (ambém
chamado de "Chá de Burro",
Canjica (que também
é conhecido como "Curau",
Feijão de coco,
Bredo de coco,
Bolo Baeta, que minha
tia Marlene também chama de "Bolo Buceta",
Bolo de Rolo,
Bolo Sousa Leão,
Sinfonia Marítima,
Galinha de cabidela,
Agulha frita,
Sopa de cabeça
de peixe,
Buchada,
Macaxeira com charque,
Fruta-pão com
charque...
Ficou com água
na boca? Aguarde um pouco e verá tudo isso e muito mais!