Sr. Josep Ma. Agustí

Comunicà que es feia 4 anys que s’hi dedicava. Comercialitza la Coll de Dama i la Coll de Dama Negra. Sempre en comerç de la figa en fresc. Ambdues són resistents i sofertes fins arribar al consumidor.

Any 99.- Lleida ni figurava en el mapa. Ara Lleida ja és un punt important, però sobretot Alguaire amb 600.000 k.

S’ha anat professionalitzant tant el cultiu com el comerç. Mercat molt bo el de Barcelona. Tot i així el mercat sembla restar saturat. (Tot i que era un dilluns no es van comprar totes. A més productivitat, preu i consum disminueix).

La nostra campanya és del 15 d’agost al 30 de novembre. No n’hi ha prou amb vendre’l. S’ha de donar a conèixer, nous mercats, etc...

Si no mirem de mantenir preu-qualitat no podem plantar figueres alegrement. A tots els mercats d’Espanya n’hi ha.

Abans.- Envasos vells, dos mantells, fulles de figuera (en algunes ciutats encara ho fan com abans).

Ara.- Nous envasos, categories, es pot fer malbé. Es refreda el producte abans d’enviar-lo. Trametre’l a més mercats millor. El futur és més llunyà de Mercabarna i Espanya mitjançant assentadors en els mercats (10-12%). La figa oscil·la molt de preu, es fa malbé. Es fan preus mitjos de setmana. S’acaba deixant de collir al final de campanya per la poca rendibilitat.

Intentem començar a servir alguna cadena.

Robert Bonjorn i Duart