|
Potrebno :
1 kg. slatkog kupusa sitno rendanog,
0,5 kg. tankih kora za pitu,
200 gr. mlevenih oraha
so i biber po ukusu, ulje.
Priprema : Kupus proprziti na ulju, uz povremeno mesanje,dok sva tecnost
ne uvri, prohladiti.
Tada u masu umesati orahe , so i biber.
Sloziti u pleh tri kore jednu na drugu, a svaku dobro premazati uljem pa
na njih sloziti kupus, zatim opet isto tri kore, pa opet kupus, dok se
masa ne utrosi, ali kore moraju biti odozgo. Gornju koru premazati dobro
uljem i vodom, pa sve staviti u predhodno zagrejanu rernu na 200C i peci
oko 25-30 minuta, dok gornja kora dobro porumeni |
