Branin sladoled sa slagom

Potrebno je:

  • 5 jaja,
  • 2 kesice slaga,
  • 1 pavlaka,
  • 5 kasika secera i
  • aroma po zelji.

Priprema:

Umutiti slag sa mljekom. U drugoj posudi pjenasto umutiti 5 zumanaca sa 5 kasika secera. Posebno umutiti cvrst snjeg od bjelanjaca. Sada sjediniti bjelanca sa zumancima, dodati slag i kiselu pavlaku. Ovoj masi moze se dodati po zelji, vanilin-secer, cokolada, mljeveni ljesnjaci, mljeveni orasi, suvo grozdje natopljeno u rumu, razni extrati ili propasirano voce.

1