Mljecni sladoled s visnjama

Potrebno je: 8 jaja, 250 g secera, 1 kesica vanilin-secera, 1 kasika brasna 1 l mljeka, 100 g maslaca, 300 g secera u prahu i 2 dl soka od visanja. Priprema: Pjenasto umutiti zumanca sa secerom, vanilin-secerom i kasikom brasna. Ovu masu dodati u vrelo mljeko i kuvati pazeci da masa ne provri. Na kraju dodati maslac i ostaviti da se ohladi. U medjuvremenu umutiti bjelance sa secerom u prahu, dodati kuvanoj masi, sve blago promjesati i na kraju dodati sok od visanja. Staviti posudu u friz i dok se jos ne stegne nekoliko puta promjesati sladoled.