Osnovni recept

 

Potrebno je:

1 l mljeka

300 g secera

2 cijela jaja

3 zumanjka i

sipka vanile

Priprema:

U posudu staviti mljeko, secer i sipku vanile da prokuva.

U drugu posudu staviti jaja i zumanca, pa lagano sipati prokuvano mljeko, neprestano

mjesajuci zicom ili mikserom i procediti.

Sipku vanile obavezno odstraniti.

Masu dobro ohaditi ( traba da stoji dva do tri sata u frizideru).

Zatim posudu sa sladoledom staviti u salamuru i mjesati jos 15-20 minuta.

Sladoled sipati u posude i staviti u zamrzivac