Kompot od cijelih kajsija (marelica)
Potrebno je: 1 kg kajsija 5 dl vode 150 g secera
Priprema: Srednje ili manje kajsije nabodite na tri-cetri mjesta. Operite ih, osusite i slozite u tegle, prelijte kipucim sirupom (5 dl vode prokuhati sa 150 g secera. Kuhati dok se sav secer ne istopi) i prema uputama prokuhajte 12-15 minuta.