Slatko od brusnica
Potrebno je:
  • 1 kg brusnica
  • 1/2 kg secera ili meda
  • nekoliko klincica
  • malo cimeta,
  • limunove korice

 
Priprema:

Ocistite brusnice stavite u zdjelu, prelijte ih kipucom vodom, promjesajte, brzo stavite u sito i operite pod mlazom hladne vode. Brusnice stavite u posudu, dodajte secer ili med, 1/2 case vode i mirodije te ostavite da kuhaju dok omeksaju. Vruce slatko prebacite u porculansku zdjelu da se ohladi, a onda ga ulijte u tegle. Ovo se slatko trosi za kolace, a moze se posluziti i uz divljac ili govedinu.

1