Slatko od crnog ribizla
Potrebno je: 1 kg crnog ribizla 1.40 kg secera.
Priprema: Ocistite bobice potopite na 3-5 minuta u kipucu vodu, a zatim ih stavite u kipuci sirup (skuhajte secer sa 8 dl vode). Ostavite ih da stoje 3-4 sata, pa jos dva -tri puta prokuhajte po 5-7 minuta s razmakom od 6-8 sati. Svaki put skinite svu pjenu. Prije pocetka kuhanja slatka procitajte opca uputa o pripremanju slatka.