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Em  Daniel 1.11, temos o relato de uma experiência neste sentido, onde uma dieta de produtos com sementes (legumes) produz uma diferença marcante no prazo de 10 dias.
 
"Daniel procurou o mordomo que o chefe tinha indicado para cuidar dele, de Hananias, de Misael e Azarias, e sugeriu que durante dez dias eles comessem apenas legumes e só bebessem água. Quando terminassem os dez dias, o mordomo poderia comparar os quatro com os outros rapazes que comiam as comidas finas dadas pelo rei, e decidir se deveria ou não deixar que os quatro continuassem sua dieta de legumes e água.
O mordomo acabou concordando com a sugestão. Dez dias depois Daniel e seus três amigos estavam mais fortes e saudáveis que os rapazes que haviam comido das comidas finas dadas pelo rei! Depois disso, o mordomo só lhes deu legumes e água, deixando de lado as comidas pesadas e os vinhos dados pelo rei. 
Deus deu aos quatro rapazes uma capacidade de aprender fora do comum, e logo eles conheciam muito bem toda a literatura e ciência da época. Além disso, Deus deu a Daniel uma capacidade especial para compreender os significados dos sonhos e visões."
 
Sementes saem de flores, belas e perfumadas a seu tempo, compondo o equilíbrio ecológico em perfeita harmonia com insetos e animais. É impossível imaginarmos algo mais sublime para alimentar seres constituídos à imagem e semelhança divina.
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