Salgadinhos:(hors-d'oeuvres) Coxinhas de galinha, de carne, e de camarao,canudinhos de camarao ou de crème de queijo, risoles, empadinhas de galinha, camarao, bolinhas de queijo croquetes de milho verde, enrolados de presunto, croquetes de carne, cuscus pequenos, quibe, "vol-au-vent" de ca-marao, trouxinhas de espinafre, etc... |
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Docinhos: (sweets) Cajuzinhos de amendoim, brigadeiros, beijinhos de coco e de coco com abacaxi,olhos de sogra, brigadeiro recheado com coco, quindim, cocada de leite condensado, torinhas de maca, Amor em pedacos, bombocado, Bolos e tortas:(cakes and tarts) De maracuja', de mousse de chocolate, "floresta negra", de nozes com recheio de quindim, marmore, de coco, de fuba' simples ou com crème, bolos de tres andares pdecorados para casamento, aniversarios, batisados, etc.(sob consulta) Pratos para refeicoes :(Virginia Beach):(homemade meals) Nhoque com carne assada, rosbife, lasanha "al sugo", bolonhesa, 4 queijos, ao molho branco, com ricota, verde;ravioli de carne, de frango, de queijo e presunto, canelone de presunto ou ricota, torta de legumes, de galinha, de palmito, queijo, lombo assado simples e na laranja, com farofa, com abacaxi, carne assada com molho ferrugem, bacalhau ao leite de coco, `a portuguesa, souflle' de bacalhau,moqueca de peixe, bobo' de camarao, vatapa', feijoada, paella, frango com quiabo, lingua ao molho Marsala, bacalhau "espiritual", mousse de aipo, strogonoff de frango, de carne, etc.(em porcoes para uma ou mais pessoas) Sobremesas:(Desserts): Pudins e tortas de varias frutas; doces caseiros. Decoracao de festas:(Party decoration) |