Préparer et Mettre dans un récipient la quantité de crème au chocolat dont on aura besoin ( environ 1 cuillère à potage par personne ). La placer au frais.

Présentation

Dans une coupe en cristal, en argent ou toute autre belle coupe, poser 2 à 3 cerises avec un peu de leur sirop.

Verser par-dessus quelques gouttes de kirsch ou autre liqueur. Ajouter la crème au chocolat et ensuite la crème glacée à la vanille.