Bolo de Dois da Cinthia

Quando eu estive na casa do meu tio em Portugal, ele comentou que guardava um montão de receitas gostosas no micro dele. Na hora, ele mandou para o meu email de São Paulo, mas tive que esperar a volta para experimentar...

Ingredientes

. 02 ovos inteiros
. 02 xícaras de açúcar
. 02 xícaras de farinha de trigo
. 02 colheres de sopa de margarina
. 01 colher de sopa de fermento
. 01 xícara de leite

Ingredientes (cobertura)

. 02 limões
. Açúcar

Preparo (cobertura)

Espremer os 02 limões, juntar o açúcar e misturar até obter um caldo

Preparo (massa e cobertura)

Bater os ovos inteiros juntamente com o açúcar e a margarina. Acrescentar a farinha de trigo, o fermento e o leite. Levar ao forno. Quando o bolo estiver pronto, retirar do forno e colocar por cima do bolo, ainda quente, o suco dos limões.


1Hummm...esses doces...

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