Lista Completa de Receitas
São mais de 170 receitas. Quase todas foram testadas - veja os detalhes do preparo nos textos dos cabeçalhos ou no item "dicas do cozinheiro".
As primeiras vieram do meu caderninho de receitas e com o passar do tempo chegaram mais através dos próprios leitores.
A preocupação é uma só: de que sejam doces e sobremesas fáceis e rápidas de fazer mas deliciosas de comer. Foram selecionadas especialmente para aquelas pessoas que na hora de pegar a panela correm o sério risco de desistir se tiver um ingrediente esquisito ou uma etapa demorada. Se você não é exatamente assim mas sofre com o problema da falta de tempo também vai ver que elas foram selecionadas especialmente para o seu ritmo de vida.
Espero que vocês fiquem tão felizes quanto eu ao ler cada uma delas e descobrir que não levam mais de meia hora para serem feitas e devoradas.
Bolo de Laranja da Folha
6 = laranja + óleo + ovos + farinha de trigo + fermento em pó
+ açúcar + baunilha
Bolo de Chocolate da Elaine
8 = farinha + açúcar + chocolate em pó + fermento em pó + óleo
+ água + gema + clara
Bolo de Banana da Elaine
6 = banana + açúcar + óleo + farinha de rosca + fermento em pó
+ ovo
Brigadeirão de Microondas da Luciane
5 = leite condensado + creme de leite + chocolate em pó + manteiga
+ ovo
Panqueca da Lidia
4 = farinha + leite + açúcar + ovo
Pão de Minuto da Elaine
8 = farinha de trigo + maisena + margarina + fermento em pó +
açúcar + ovo + leite + sal
Quindim do Edinaldo
5 = gemas + açúcar + coco + manteiga + leite
Suspiro do Edinaldo
3 = claras + açúcar + raspas de limão
Biscoito do Neiman-Marcus
13 = manteiga + farinha de trigo + bicarbonato de sódio + açúcar
+ aveia + gotas de chocolate + açúcar mascavo + sal + chocolate
+ ovos+ nozes + fermento em pó + baunilha
Bacalhau da Cinthia
10 = postas de bacalhau + cebolas + farinha de trigo + batatas
+ creme de Leite + farinha de rosca + sal + pimenta do reino +
noz moscada + azeite
Bolo Jojo
8 = chocolate meio amargo +manteiga +açúcar de confeiteiro + ovos + gemas + farinha de trigo +baunilha + óleo
Sorvete Capacete
6 = leite + açúcar + pó estabilizante ou liga neutra + essência
+ leite condensado + creme emulsificante
Bolo de Reveillon
8 = leite condensado + leite + creme de leite + claras + açúcar
+ farinha de trigo + gemas + essência de baunilha
Marquise au Chocolat
10 = chocolate meio amargo + manteiga + ovos + glaçúcar + pistache
+ casca de laranja cristalizada + rum + óleo + sal + creme inglês
com pistache
Pavê da Andréa Onishi
7 = leite condensado + leite + maisena + gemas + chocolate em
pó + bolacha maisena + raspas de chocolate
Pão de Mel da Vivi
9 = farinha de trigo + açúcar mascavo + ovos + leite + mel + cravo
+ canela + essência de aniz + fermento
Bolo Negra Maluca do Dário
9 = açúcar + farinha de trigo + Nescau + margarina + ovos + pó
royal + coca-cola + leite + manteiga
Bolo de Cenoura da Minha Mãe (Lidia)
7 = ovos + açúcar + farinha de trigo + fermento + óleo + cenouras
+ sal
Mousse de Chocolate da Simone
4 = creme de leite + barra de chocolate meio amargo + claras em
neve + açúcar
Cocada da Ana Cintia
3 = leite condensado + Sococo + açúcar
Delícia de Amsterdam
6 = gemas + leite condensado + caldo de laranja + biscoito champanha
+ claras + açúcar
Chalá da Gula
12 = tabletes de fermento + água + farinha de trigo + açúcar +
ovos + margarina ou óleo + kirsch ou cognac + sal + uvas passas
+ gemas + sementes de papoula + gergelim ou erva-doce + manteiga
para untar e farinha
Pretinho de Alma Branca da Vóia
4 = bolacha Maria ou Maizena + leite condensado + margarina com
sal + Nescau
Puff o Fantasminha de Limão da Flávia
8 = gelatina em pó sem sabor + leite condensado + creme de leite
+ suco de limão + raspas de limão + claras + açúcar + fatias de
limão
Alfajores de Buenos Aires
5 = gemas + clara + manteiga + farinha + pó Royal
Alfajores de Buenos Aires (en castellano)
5 = yemas + clara + manteca + harina + polvo de hornear
Doce de Leite de Microondas da Vovó Maria
3 = leite desnatado + açúcar + bicarbonato de sódio
Dulce de Leche con Horno a Microondas de Abuelita Maria
3 = leche descremada + azúcar + bicarbonato de sodio
Brownies de Chocolate de Microondas
8 = manteiga + ovos grandes +baunilha +açúcar +chocolate em pó +farinha de trigo +chocolate em pedacinhos +nozes
Bolo de Chocolate com Calda de Geléia
11 = chocolate em pó + manteiga + açúcar + leite + gemas + farinha
de trigo + fermento em pó + bicarbonato de sódio + castanha-do-pará
+ claras + geléia de morango
Charlotte de Banana
8 = geléia de framboesa + casca ralada e suco de limão + açúcar
+ bananas + creme de leite fresco + essência de baunilha + clara
+ biscoitos de manteiga
Cookie
13 = manteiga + bicarbonato de sódio + aveia batida + açúcar mascavo
+ fermento em pó + chocolate meio amargo + essência de baunilha
+ farinha de trigo + açúcar + chocolate chips + sal + ovos + nozes
Torta Gelada de Bis
10 = Bis + leite condensado + leite + gemas + amido de milho +
margarina + tablete de chocolate 1/2 amargo + creme de leite +
claras + açúcar
Torta de Nozes da Espaco D
8 = nozes + açúcar +farinha de rosca + ovos + água + açúcar + leite de coco + gemas
Bolo Capricho
9 = açúcar + chocolate em pó + farinha de trigo + suco de laranja + margarina + fermento em pó + ovos + leite condensado + raspas de laranja
Profiteroles do Bobs
10 = água + sal + açúcar + manteiga + farinha de trigo + chocolate em pó + ovos + sorvete ou creme chantilly + conhaque + creme de leite
Bolinhos de Chuva da Regina
10 = farinha de trigo + fermento em pó + leite + ovos + manteiga
ou margarina + açúcar + sal + canela + óleo + açúcar
Bolo Formigueiro com Chocolate
8 = gemas + margarina + açúcar + farinha de trigo + fermento em
pó + leite + claras + chocolate granulado
Torta da Débora
11 = chocolate ao leite + bolacha tipo Maria + leite + açúcar
+ maisena + gemas + Baunilha + maçãs + licor de chocolate + claras
+ água
Suflê do Olivier
6 = chocolate amargo + ovos + fécula de batata + açúcar + manteiga
+ essencia de baunilha
Mousse de Manga da Ana Cintia
8 = gelatina em pó sem sabor + suco de manga + creme de leite
+ açúcar + suco de limao + claras + água + maisena
Pudim de Pão com Banana do Flávio
8 = pao de forma + manteiga + bananas + ovos + açúcar + leite
+ baunilha + canela em pó
Torta de Banana Again
9 = manteiga ou margarina + farinha de trigo + açúcar + queijo
ralado + claras + leite + canela + fermento em pó + sal
Mousse do Morro de São Paulo
8 = tablete de chocolate meio amargo + gemas + açúcar + creme
de leite + nozes + claras + rum + creme de leite fresco
Torta Negra da Patagônia
10 = azucar negra + margarina + harina + bicarbonato + pasas sultaninas
+ fruta abrillantada + nueces picadas + licor + melaza + água
Creme de Cupuaçu da Prof. Joemi
3 = creme de leite + leite condensado + polpa de copuaçu
Pipoca Vermelha de Cinema
4 = pipoca + Karo + açúcar + margarina
Churros da Barcelona
6 = farinha de trigo + banha ou margarina + açúcar + sal + água
+ doce de leite + goiabada ou requeijão
Um Cheese-Cake Qualquer
13 = açúcar + fermento em pó + farinha de trigo + margarina com
sal + água + cream cheese + suco de limão + essência de baunilha
+ açúcar + sal + gemas + creme de leite + claras
2 em 1: Torta Abananada + Original da Andréa
9 = farinha de trigo + leite + oleo de milho + ovos + Farinha
Lactea + fermento em pó + bananas + Nescau + açúcar
Torta de Farinha Lactea Hummm...
Torta de Bananas-Nanicas (microondas)
Torta de Morango com Creme das Lojas Americanas
Quadrados de Chocolate da Royal
Fondue de Chocolate dos Ex-trainees
Torta Preguiçosa de Banana da Rute
Muffin de Cenoura da Cesta de Natal
Biscoitinhos de Aveia da Liane
Pudim de Leite Condensado de Microondas da Ana Teresa
Bolo com Pedaços de Chocolate da Vovó Maria (receita n#1)
Torta de Maçã das Irmãs Fainhand (Vovó Maria e Tia Rosita)
Bolo de Fubá do Aniversário do Dirceu
Massa SEM OVOS para Torta da Patrícia
Torta de Maçã da Andréa Onishi
Pavê de Morango em 15 min da Patrícia
Bolo de Banana da Geni (Teresópolis)
Pudim de Geladeira da Claudete
Classic Cookies do Luiz Sintra
Mousse de Doce de Leite de Itabirito
Argolinhas de Cerveja da Aline
Brownies de Chocolate da Tammy
Torta de Chocolate e Doce de Leite Beré
Bolo Cremoso de Fubá da Joelma
Bananas Merengadas da Marianinha Prado
Chocodanette do Colégio Rio Branco
Torta de Maçã na Cumbuca de Barro da Ilustrada
Creme de Banana com Chocolate da Cláudia
Bolo de Fuba de Massa Cozida da Rute
Sorvete de Creme com Mousse de Chocolate do Anisio
Petit-four de chocolate do Anisio
Delicia de Abacaxi de Joana D'arc
Buñuelos de Banana de Iaiá Ivonne
Torta de Morango Simples da Elaine
Biscoitinhos Americanos da Liane
Bolo Sacode da Liane
8 = leite de coco + leite + ovos + óleo + farinha de trigo + açúcar
+ fubá + fermento em pó
Semifreddo de Chocolate da Laura
7 = clara + açúcar + gema + creme de leite + chocolate + torrão
+ conhaque
Torta de Limão da Leontina
5 = bolacha maisena + manteiga + leite condensado + creme de leite
+ suco de limão
Torta de Maçã da Leontina
11 = farinha de trigo + Claybon + açúcar + ovo + gema + fermento
+ pudim Royal + maçãs + gelatina + maisena + água
Crocantes de Granada
6 = Karo (xarope de milho) + açúcar mascavo + manteiga + nozes
+ sal + farinha
Musse de Maracujá da Regina
3 = leite condensado + creme de leite + suco de maracujá
Torta de Maçãs da Margarida
5 = leite condensado + gemas + maçãs vermelhas + claras em neve
+ açúcar
Musse de Morango da Bia
5 = morango + gelatina sem sabor + claras + leite condensado +
água
Merengue da Bia
4 = açúcar + clara + água + limão
Bolo de Iogurte da Catarina
7 = iogurtes + ovos + açúcar + farinha + óleo + fermento + margarina
Bolo Mágico de Chocolate do Cornélius
11 = farinha de trigo + bicarbonato de sódio + açúcar + óleo +
café + vinagre branco + amido de milho + chocolate em pó + sal
+ água + baunilha
Revirado do Altino
7 = bananas prata + açúcar + ovos + manteiga ou margarina + Queijo
Minas fresco + canela em pó + óleo
Pudim de Leite da Vania
3 = leite condensado + leite + ovos
Mate com Maracujá da Marta
4 = chá mate + leite em pó + suco de maracujá + gelo
Bolo de Maracujá da Marta
7 = gemas + açúcar + maionese + farinha de trigo + fermento em
pó + maracujá + claras em neve
Bolo sem Fermento da Joelma
6 = ovos + açúcar + leite + farinha de trigo + amido de milho
+ emustab
Buttermilk do Chef John Vyhnanek
2 = leite integral + vinagre branco
Oznei Aman de Lili Grabarz
6 = ovos + açucar + óleo + limao + farinha + fermento pó + baunilha
+ geleia + nozes + uvas-passa + canela em pó
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