Mousse de Maracujá da Lili
Ingredientes. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 3 maracujás
. 1 envelope de gelatina sem sabor
. um pouco de água
Preparo1. bater os maracujás no liqüidificador (sem água) e peneirar.
Isso deve ser suficiente para encher uma lata de leite condensado.
Se faltar um pouquinho, complete com água. Se faltar muito, coloque
mais uma fruta. Mas lembre-se que o suco deve ficar bem concentrado...
2. dissolver a gelatina com 3 colheres de água no fogo. Cuidado
para não deixar formar
pelotas...
3. bater todos os ingredientes no liqüidificador. Passar para
um pirex e gelar.
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