Biscoitinhos Americanos da Liane

Apesar da ameixa esta receita deve ficar boa. O que será que pode servir de susbtituto? Imagine que legal ficaria isso com aquelas bananinhas-passa? Tem a mesma consistência e é bem melhor. Nada contra a receita da Liane, ao contrário... Agora ela tem uma opção a mais. Ah! E vale a pena lembrar que ameixa ajuda na digestão.

Primeira Etapa

. 100 gramas de margarina
. 1 xícara de farinha de trigo
. 3 colheres de sobremesa de açúcar
. 1 pitada de sal

Misturar tudo, colocar no fundo duma assadeira de 20 cm. X 20 cm. Assar, retirar no forno e deixar esfriar.

Segunda Etapa

. 1/2 xícara de farinha de trigo
. 1 xícara de açúcar
. 2 ovos
. 1 xícara de ameixas amolecidas e picadas
. 1/2 xícara de nozes picadas (pode ser nozes pekan)
. 1/2 colher de chá de fermento em pó
. 1 pitada de sal
. 2 colheres de sopa de rum

Colocar tudo na tigela da batedeira e bater até ficar uma mistura homogÍnea. Colocar esta mistura por cima da massa já assada e levar ao forno para assar novamente. Depois de frio cortar em quadradinhos. Fica uma delícia!

1Hummm...esses doces...

0Receitas
0Em busca da receita perdida
0Turista-gourmet
0O chef sou eu
0Dicionário luso-brasileiro

0Tabela de conversão de pesos e medidas
0Endereços e telefones úteis
0Links
0Classificados
0Mercadinho

0Clube de Culinária
0Depoimentos dos Leitores
0An-Hummm-cie aqui
0E-mail

w no ar desde 29 de novembro de 1997 w