Cocada Super Fácil da Mariana

Aos poucos estou levando minha prima de 15 anos, a Mari, pro caminho da culinária. No último aniversário eu dei de presente um caderninho para ela anotar receitas, sendo que as minhas favoritas já tinham sido escritas nas primeiras páginas. Agora quando a gente se encontra, trocamos receitas. Esta cocada foi a última que recebi...

Ingredientes

. 1 coco moído (pode ser pronto)
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata e 1/2 de açúcar

Preparo

Colocar tudo em uma panela e mexer bem. Quando estiver no ponto da cocada, passar um pouco de manteiga num pedaço da pia onde será colocada a cocada. Deixar esfriar um pouco a cocada e espalhar na pia, arrumando com jeito. Depois é só esperar ela ficar 'durinha' o suficiente para ser servida.


1Hummm...esses doces...

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