. 2 latas de leite condensado
. 4 gemas
. 2 maçãs vermelhas,descascadas, sem sementes, cortadas em rodelas
finas
. 4 claras em neve, batidas com 8 colheres de sopa de açúcar (suspiro)
Em uma panela, misture o leite condensado, e as gemas, e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar. Unte levemente uma forma ou pirex com manteiga, coloque as rodelas de maçã no fundo, cubra com o creme de leite condensado e gemas, e por fim, o suspiro. Leve ao forno até que o suspiro fique douradinho. depois, deixe gelar e pronto!
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