Mousse de Chocolate da Simone

Ingredientes

. 1 lata de creme de leite - 300gr
. 1 barra de chocolate meio amargo ralado
. 3 claras em neve
. 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo

Coloque o creme de leite em um refratário e aqueça no microondas por um minuto em potência máxima (10). Retire, mexa bem e ponha por mais um minuto em potência máxima (10). Retire e misture o chocolate delicadamente, até que forme um creme homogêneo. Enquanto esfria, bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar (acrescente o açúcar aos poucos). Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate. Coloque o creme em porções individualizadas. Por cima coloque um pouco do chocolate ralado. Dá 6 porções. É uma delícia :)