Doce de Leite de Microondas da Vovó Maria

Minha vó sempre preparava sozinha o doce de leite pra gente comer quando ia na casa dela. Com a invenção do microondas, tudo ficou mais rápido. A receita não é dela mas é em sua homenagem...

Ingredientes

. 4 xícaras de leite desnatado (não engorda! rarará)
. 2 xícaras de açúcar
. 1/4 colherzinha de bicarbonato de sódio

Preparo

Coloque os ingredientes em um pote MUITO grande de Pyrex sem tampa. Cozinhe por 80 minutos em "medium high" sem mexer. Preste atenção no tempo, que pode variar dependendo de seu "microwave". Deixe esfriar (endurece quando se esfria). Acrescente uma colherzinha de essência de baunilha quando acabar de cozinhar. Bom proveito! Uma contribuição de Gillian Costa

1Hummm...esses doces...

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