Bolo Formigueiro com Chocolate

Ingredientes

. 04 gemas
. 01 xícara de chá de margarina
. 01 xícara de cha de acucar
. 2 xicaras de cha de farinha de trigo
. 01 colher de sobremesa de fermento em po
. 1/2 xicara de cha de leite
. 04 claras em neve
. 1/2 xicara de cha de chocolate granulado

Preparo

Bata na batedeira as gemas, a margarina e o acucar. Peneire a farinha de trigo com o fermento e alterne com o leite na mistura da batedeira. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, por ultimo junte o chocolate granulado. Leve para assar em forma untada e polvilhada.

Ingredientes (recheio de chocolate):

. 01 lata de leite condensado
. 2 medidas (da lata) de leite
. 01 caixinha de creme de leite
. 1/2 xicara de cha de achocolatado
. 1/2 xicara de cha de chocolate em po
. 12 gr de gelatina em po sem sabor
. 1/2 xicara de cha de agua
. 02 claras em neve

Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em po e a gelatina dissolvida com a agua. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, leve para gelar.