Torta abananada + original D'Andrea

Ingredientes

. 14 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
. 1 1/2 xicara de leite
. 1 xicara de oleo de milho
. 4 ovos
. 4 colheres de sopa cheias de Farinha Lactea
. 3 colheres de sopa rasas de fermento em po
. 5 bananas em rodelas
. Nescau e acucar para polvilhar

Preparo

Bater tudo no liquidificador, menos as bananas, o Nescau e o acucar. Coloque 2/3 da massa em uma assadeira. Cubra com as rodelas de banana e polvilhe acucar e Nescau. Tampe com o resto da massa e mais uma vez polvilhe Nescau e acucar. Asse em forno medio por 20 minutos, ou até que fique dourado.

Torta salgada D'Andrea (a original)

Recheio:
Eu (Andrea) faço assim:
Frito 1 cebola picadinha no azeite. Junto 1 tomate picadinho e caldo knorr e deixo refogar um pouco. Dai junto 2 peitos de frango desfiado (ja cozido, uso sobras) e 1 lata de ervilha escorrida. E importante deixar secar bem a agua do refogado para nao encharcar a torta. O recheio deve ser sequinho. Voce pode colocar ao inves de frango, 1 lata de atum ralado que tambem fica muito bom e substituir a ervilha por milho enlatado ou palmito picadinho ou ambos! Use sua criatividade!

Massa:
. 14 colheres cheias de farinha de trigo
. 1 1/2 xic leite
. 1 xic oleo de milho
. 4 ovos
. 1 pacote 100g de queijo ralado (reservar metade para pouvilhar em cima)
. 1 pitada de sal
. 3 colh sopa rasa de fermento em po

Bater tudo no liquidificador.

Montagem: Colocar 2/3 da massa no fundo de uma assadaira quadrada media e espanhar bem. Fogar o recheio por cima da massa e distribuir bem (sem afundar) e cobrir com o restante da massa. Pouvilhar com a metade do queijo ralado que sobrou. Assar em forno medio por aprox 20/25 minutos, ou até a superficie ficar dourada. Bon Apetit!