Specie autoctone
Alborella ( Alburnus alburnus alborella) piccolo frequentatore delle
acque dolci di pianura dove si muove a branchi numerosi .La sua carne ottima
ne fa una preda ambita .Nei torrenti di montagna , con acque più
fredde e vorticose , la specie è sostituita dal vairone (Leuciscus
souffia muticellus ), molto simile ma con una fascia più scura
sui fianchi.
Carpa ( Cyprinus carpio) . Tradizionale presenza nelle acque tranquille
e con temperature moderate, può raggiungere dimesioni notevoli .
Nella nostra provincia si sono catturati lungo il Po e nelle lanche
dello stesso esemplari fino a 20-25 kg. Come l'alborella è una specie
onnivora
che si nutre principalmente a fondo. Sono state immesse numerose specie
alloctone a scopi alieutici ( di pesca...) quali la carpa a specchi o con
scopi di pulizia dei fondali dalle piante, come la carpa erbivora (Ctenopharyngodon
idella).
Anguilla (Anguilla anguilla), molto conosciuta per le sue carni ed inconfondibile per la forma. Per la riproduzione questo pesce migra in autunno verso il mare raggiungendo poi l'Atlantico ed il Mar dei Sargassi. Qui avviene la riproduzione e le piccole anguille, allo stato larvale, seguendo le correnti risalgono verso le coste ed i fiumi da cui provenivano i genitori, in un viaggio che dura anche 3-4 anni. Ultimamente gli sbarramenti del Po, in particolare quello di Isola Serafini, ne hanno ridotto in modo drastico la presenza nelle acque provinciali.
Accoppiata di ambite prede del fiume Trebbia: Barbo comune (Barbus barbus plebejus ) in alto, distinguibile per la tipica bocca e Trota fario (Salmo trutta trutta) sotto. Frequentatori dei fiumi ad acque limpide e fredde, il primo si nutre principalmente di larve ed insetti mentre il secondo aggiunge al menù vaironi ed altri pesci, non disdegnando le piccole trote. Il barbo è riscontrabile anche nelle acque di pianura, dove si presenta con una livrea meno brillante, la trota fario è esclusiva di acque fredde e ossigenate e si riproduce di preferenza in piccoli rivi montani affluenti dei corsi maggiori. La specie fario è oggetto di ampi ripopolamenti con avanotti da 3-4 cm prodotti nei vivai della provincia o in parte da fuori regione. Questo tipo di ripopolamento è oggetto di ampie critiche da parte della maggioranza dei pescatori che vorrebbero immissioni di esemplari adulti per pronta cattura, come avviene ad esempio in Liguria, ma trova l'appoggio degli ittiologi che seguono per conto dell' Amministrazione Provinciale i nostri corsi d'acqua.
Temolo (Thymallus thymallus), specie pregiata delle acque montane del
nord, è stato immesso e si è ben ambientato nell'alto Trebbia
e Aveto.
I temoli predano in particolare a pelo d'acqua larve ed insetti adulti
di Plecotteri. Per questo sono ricercati in particolare da pescatori a
mosca
che usano immagini degli stessi insetti come esche e che nella maggior
parte dei casi rilasciano con ogni cura la preda catturata.
Tipica del temolo la pinna dorsale alta e con riflessi viola , ben
visibile negli esemplari più grandi ( fino a 40 cm.).
Luccio (Esox lucius) Magnifico predatore delle acque interne ed a sua
volta magnifica preda dei pescatori. Specie altamente in pericolo in quanto
i suoi luoghi di riproduzione sono risorgive e bacini altamente ossigenati
e con acque limpide, ambienti oggi quasi introvabili. In provincia sono
stati effettuati ripopolamenti in alcune zone protette per cercare di evitarne
la scomparsa totale. La sua taglia può raggiungere i 20 kg. di peso,
anche se
esemplari di queste dimensioni sono ormai leggenda nelle nostre acque.
Specie alloctone
Carassio (Carassius carassius). Specie assai rustica che resiste bene
all'inquinamento ed ai cambi di clima sovrasta ormai le specie autoctone
a lui
vicine. E' onnivoro ed è diventato nel Piacentino la principale
preda nelle gare di pesca sportiva sul Po e affluenti di pianura e per
questo è difficile che i pescatori lo trattengano come prescrive
la legge regionale, anche perchè le sue carni sono scadenti.
E' parente stretto del Carassio dorato (Carassius aureus), cioè
il tipico pesce rosso, inoltre sono stati segnalati ibridi con la
carpa comune.La sua taglia può arrivare oltre il kg. di peso.
Persico sole o pesce orologio (Lepomis gibbosus) . Importato dagli Stati
Uniti a fine '800 si è ambientato benissimo nelle nostre acque predando
avanotti ed altri animali acquatici. Le sue dimensioni limitate non ne
limitato l'aggressività , specialmente durante la cura dei piccoli.
La sua taglia non supera i 15 cm.
Persico trota ,boccalone (Micropterus salmoides). Altro pesce di provenienza
statunitense ,dove viene chiamato Black Bass, popola le acque italiane
dai primi del '900 quando fu immesso per la prima volta nei laghi di Varano
e Monate. Nella catena alimentare è un predatore a livello del luccio
e come questo è attivamente pescato per le carni ottime.
Nella foto si mette in evidenza il diametro della bocca che gli consente
di attaccare prede notevoli e che ne ha originato il nome volgare.
Nelle acque piacentine la specie risulta in regresso sia per
la pesca che per la presenza di nuovi arrivati di maggior taglia e tollerabilità
all'inquinamento quali il solito siluro ed il luccioperca. Solitamente
ha un peso medio da adulto di 1-1,5 kg. con punte vicino ai 3 kg.
Luccioperca o Sandra (Stizostedion lucioperca) Uno degli ultimi arrivati nelle nostre acque a seguito di immissioni fatte nell'Adda, è molto ricercato anch'esso per la carne. Nonostante questo risulta un predatore molto vorace e contribuisce anch'esso alla riduzione delle popolazioni autoctone di prede e di conseguenza di predatori. Le immissioni di questa specie sembrano quasi voler dare per scontata la futura estinzione del luccio.
Pescegatto (Ictalurus melas). Specie di origine Nord americana è da molto tempo introdotto nelle acque stagnanti delle nostre zone, anche se in costante regresso per la competizione con il siluro (Silurus glanis, vedi pagina) che gli è molto superiore come dimensioni.. Predatore notturno di altri pesci e di quanto è alla sua portata è molto apprezzato per le sue carni dai frequentatori delle trattorie lungo Po. Ultimamente a questa specie si sono aggiunti alcuni parenti quali il pescegatto slavo (Ictalurus nebulosus) di colore più scuro e quello americano (Ictalurus punctatus) distinguibile per la taglia massiccia che può arrivare a 20 kg. e per la punteggiatuara scura della livrea. Entrambe queste specie provengono da fughe più o meno favorite da laghetti di pesca sportiva.
Siluro (Silurus glanis), particolare della bocca. La presenza di questo
pesce nelle acque interne emiliane ha ormai stravolto gli equilibri dei
relativi ecosistemi. La sua voracità e le sue dimensioni ( che
arrivano tranquillamente oltre il quintale) lo rendono inattaccabile da
altre
specie ittiche, inoltre la sua prolificità è spaventosa,
basandosi su centinaia di migliaia di uova deposte. Per limitarne in parte
la presenza
la provincia di Piacenza ha posto una taglia di mille lire al kg. per
ogni siluro catturato e di cui venga consegnata la testa per determinarne
il peso. L'uomo rimane il solo limitatore per l'espansione del siluro
che in alcune zone ha già provocato la scomparsa delle popolazioni
di carpe,cavedani ,tinche ed altri pesci.
Siluro, cattura di un esemplare sui 20 kg. Animali come questo sono
catturati sempre più spesso nel Po e ormai questa pesca
è diventata l'attrazione del momento e viene effettuata
con sistemi moderni più comuni alla pesca d'alto mare, quali l'ecoscandaglio.