Penyejat ialah komponen yang terletak diantara
Pemampat dan Peranti Pemeteran. Dimana, ia berada dibahagian tekanan rendah yang bertujuan untuk menyerap haba dalam suatu ruang lalu disingkirkan di bahagian Pemeluwap. Disini juga, proses penyejatan berlaku iaitu cecair bahan pendingin mendidih lalu bertukar ke bentuk gas sebelum bahan pendingin mengalir masuk ke Pemampat.Jenis-Jenis Penyejat
Jenis Penyejat yang digunakan bergantung kepada jenis kegunaannya. Secara umumnya, terdapat dua jenis Penyejat yang direkakan iaitu:-
Terdapat beberapa bentuk Penyejat yang biasa dijumpai iaitu :-