Nato nel 1916 a Zurigo visse, in questa città i primi anni della sua vita.
Qualche anno più la famiglia Bishof si sposta in Germania e Werner manifesta
il desiderio di dedicarsi alla pittura. La famiglia, pur non approvando fino in fondo la scelta,
permise al giovane Werner di iscriversi ad un corso per insegnate di disegno.
Nel '36, dopo aver seguito una serie di corsi col fotografo Hans Finsler si sposta a
Zurigo dove opera come fotografo indipendente e grafico.
Nel '42 le sue
fotografie cominciano ad essere stabilmente presenti nella rivista Du e da quel momento la sua vocazione fotografica non troverà più sosta. Alla fine del lungo periodo bellico
inizia a viaggiare passando per quasi tutti i paesi europei.
Dal 1951 inizia una serie di lunghi e produttivi viaggi in molti paesi dell'estremo oriente e
negli Stati Uniti. Nel 1954, durante un viaggio in Perù un banale incidente
automobilistico, ferma, per sempre, il girovagare di questo fotografo.