プロバンス風チキンのグリル

マリネしてオーブンに入れるだけの、簡単ですがおいしいグリルです。

材料　

鶏モモ肉　2枚

オリーブオイル　大1強

ニンニク　小1かけ

ブラックベッパー　ちょっと多めに

レモン汁　小1

塩　小1/2

プロバンス風ハーブミックス　（合わせて小1/2ぐらい）
マージョラム　小1/4

タイム　ひとつまみ

セージ　ひとつまみ

ローズマリー　ひとつまみ

作り方

ボールに鶏肉以外の材料をすべて入れて混ぜ、マリネ液を作ります。
鶏モモ肉を適当な大きさに切り、マリネ液をすり込むようにして漬け込み、冷蔵庫で30分以上ねかせます。
皮を上にして皿にのせ、220度のオーブンで30分位、きれいな焼き色になるまで焼いてできあがりです。

肉の下にスライスしたじゃがいもを敷き詰めてから焼くのもおすすめです。

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