Dentro de la música popular asturiana el instrumento fundamental es la gaita, empleado tanto de forma solista como en agrupaciones musicales.
Algunos de los ritmos empleados muestran la influencia de la proximidad con Galicia como por ejemplo la Muñeira o la Gallegada. Otros ritmos son usuales en otras regiones de España, como por ejemplo la Jota, la Diana o el Fandango. Finalmente, están los ritmos propios de Asturias como el Pericote, el Saltón o el Xiringüelu.
Según las zonas de Asturias, se han ido creando una serie de escuelas, teniendo cada una de ellas un estilo particular de interpretación y un repertorio característico. En la siguiente tabla se reflejan:
| ESCUELAS | SUBZONAS | GAITEROS | REPERTORIO | TECNICAS |
|---|---|---|---|---|
| ORIENTAL | Llanes Cangas de Onís |
Manolo Rivas Llanín Ignacio del Acebal El ciegu Pandiellu Margolles José Remís Ovalle |
Pericote Jota Llanisca Gallegada Jotas Muñeira Saltón |
Portamentos Requintos Picados Mordentes SOL-DO con paso a FA |
| VILLA-XIXÓN | ---------------- | Libardón I Aladino, el d'Amandi El Ratu la Madrera Antón, el de Rali Ramón, el d'Espina José Rendueles Pepe Blanco Eleuterio, el de Roces |
Xiringüelu de les Mariñes Jota Alboradas Intermedios |
Mordentes Picados Requintos Similares a la zona centro |
| CENTRAL | ---------------- | Firmu, el Gasparu Cogollu Jaleo Carbayal (Valiente) Xarreru la Cuesta Feliciano, el d'Abuli Libardón II Fernandito El Pinche M. Fresno Veriña Formigueru |
Fandango puntiáu Alborada Muñeira Saltón Jota Diana floreada |
Tono Fa Requintos Trinos sobre mordentes Formigueos |
| CAUDAL | ---------------- | Chema Castañón José la Piedra Silvino Fernández Canorín, el de Combiellu Nino, el de Casorbia Luis d'Arnizu Agapito Vitorín El Boteru Arnón |
Similar a la escuela central | Simultaneidad de trinos, vibratos y otros adornos Vibración del FA con el meñique |
| OCCIDENTAL | Cangas del Narcea Teberga Valdés |
Maquilo Dionisio de la Riela Fariñas Francisco, el de la Viliella Fuxó Nemesio Juán Julio Zeto |
Jotas Respingu Son d'Arriba Procesionales Muñeiras General Religioso General |
Una sola escala Dos requintos Cortes en la melodía Grupos instrumentales |