Kitzur Shulchan Aruch Linear Translation by Yona Newman© 1999-2001

Hebrew/English Main Text Hebrew Main Text English Main Text Previous Next Help Index Home

Laws of food prepared
by a non-jew
Ch. 38:1-15הלכות פת ובישולי עובד כוכבים וחלב עובד כוכבים

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

38:1 Our sages forbade the eating ofאסרו חכמים לאכול
  bread made by idolaters.פת של עובד כוכבים
  In some places they are not stringentויש מקומות שמקילין
  and purchase bread from an idolater baker,ולוקחין פת מנחתום עובד כוכבים
  if there is no jewish baker there,במקום שאין שם נחתום של ישראל
  or even if there isאו אפילו יש
  but his bread is inferior to that (of the idolater).אלא שאין הפת יפה כמו זה
  The bread of a private personאבל בפת של בעלי בתים
  who is an idolater, is not allowed,עובדי כוכבים לא היו מקילין
  except in an emergency.אך בשעת הדחק
  Someone who is travellingומי שהוא בדרך
  if he can obtain kosher bread (further on)אם יכול להשיג פת כשר
  he should wait (for this) up to a distance of a parsah,צריך להמתין עד פרסה
  and not accept bread from a private personולא מקרי פת בעל הבית
  unless it was baked for his own family,אלא עם עשאו בשביל בני ביתו
  but if it was made to be sold as with a bakery,אבל אם עשאו למכור מיקרי נחתום
  even though this is not his normal practice.אף על פי שאין דרכו בכך
  Similarly, a baker who (bakes)וכן נחתום שעשאו
  for the members of his household,לבני ביתו
  by order of the head of the house,מיקרי בעל הבית
  there are those who say,ויש מי שאומר
  that in a place where a bakery cannot be found,דבמקום שאין נחתום מצוי
  it is allowable (to eat)מותר
  even from privately baked bread,אפילו בפת של בעל הבית
  and it is not neccessary to wait,ואינו צריך להמתין
  until (he can obtain) kosher bread,על פת כשר
  and this practice is acceptable.וכן נוהגין
38:2 If a jew throwsאם ישראל השליך
  even one (piece of) woodאפילו רק עץ אחד
  in the furnace of the oven (of the idolater),לתוך התנור בהיסקו
  the bread can be eaten,מותר הפת
  and it is no longer considered as breadולא הוי פת
  of an idolater.עובד כוכבים
38:3 (They) did not forbid breadלא אסרו פת
  (baked by) an idolaterשל עובד כוכבים
  except that of the five species of grain (see Ch. 41).אלא של חמשה מיני דגן
  But bread made from legumesאבל פת קטניות
  are not considered as breadאינו בכלל פת
  and also are not (included in) the prohibitionוגם אינו אסור
  of (eating food) cooked by idolaters,משום בישולי עובד כוכבים
  because it is considered as (food)דהא
  which is not fit to be served at the table of kings.אינו עולה על שלחן מלכים
38:4 Bread smeared over with eggפת שפניו טוחים בביצים
  is forbidden because of the eggs on it,אסור משום הביצים שעליו
  which is as food cooked by idolaters.ויש בהם משום בישולי עובד כוכבים
  Types of waffles which are cooked on a grill,ואותן רקיקים שנאפים על ברזל
  and there is concern that the grill was smearedויש לחוש שנמשח הברזל
  with (non-kosher) oil,באיזה שומן
  are forbidden in all casesאסורים בכל ענין
  due to (the prohibition about)משום
  swallowing something which is forbidden.בליעת איסור
38:5 The bread of a jew which was baked by an idolater,פת ישראל שאפאו עובד כוכבים
  is less preferable to that of an idolater,גרע מפת עובד כוכבים
  under the rule of idolater's cooking,ואסור משום בישולי עובד כוכבים
  unless (a jew) koshers the oven (before baking)אם לא הכשיר את התנור
  by throwing in (a piece of) wood.בהשלכת עץ
  Therefore, one should be careful,וצריכין ליזהר בזה
  when sending (bread) to be bakedכששולחין לאפות
  or roastedאו לצלות
  to an idolater baker,אצל נחתום עובד כוכבים
  that the jew should throw (a piece of) woodשהישראל ישליך עץ
  into the oven (before the baking starts),לתוך התנור
  or the jew should placeאו שיניח הישראל
  the bread or the baking tinאת הפת או המחבת
  into the oven.לתוך התנור
38:6 An article (of food) that is not eatenדבר שאינו נאכל
  in its natural state,כמו שהוא חי
  and is fit to be served at the table of kings,וגם עולה על שלחן מלכים
  as a relish eaten with bread,ללפת בו את הפת
  or as a dessert,או לפרפרת
  if cooked or roasted by an idolater,שיבשלו או צלאו עובד כוכבים
  even in the utensils of a jew,אפילו בכלי ישראל
  and in the house of a jew,ובבית ישראל
  is still forbidden (food)אסור
  because of being cooked by an idolater.משום בישולי עובד כוכבים
  However an article (of food) that is eatenאבל דבר שהוא נאכל
  when raw,כמו שהוא חי
  or is not considered a delicacy,או שהוא דבר שאינו חשוב
  and is not fit to be served at the table of kings,ואינו עולה על שלחן מלכים
  is not affected by the rules of idolater's cookingאין בו משום בישולי עובד כוכבים
  nor do we worry about the utensils (it was cooked in)ואין לחוש להכלים
  because we normally assume with utensils,דסתם כלים
  that no (cooking) has been done in them,אינן
  during the past twenty four hours.בני יומן
38:7 An idolater servant,שפחה עובדת כוכבים
  (who is employed by) a jewish household,בבית ישראל
  and cooks for them,המבשלת בשביל הישראלים
  we are lenient (and allow to eat this food)נוהגין להקל
  because (we consider) that it was not possibleמפני שאי אפשר
  that nothing was doneשלא יחתה
  by one of the (jewish) members of the householdאחד מבני הבית
  with the fire.באש
38:8 However, if she cooksאבל אם היא מבשלת
  (anything) just for herselfבשביל עצמה לבדה
  it does not normally have contact with a jew,אין רגילות שיחתה ישראל
  and we can also assumeואפשר דלא מהני בזה חיתוי
  that these things are of a lower qualityדגרע מאלו
  than what she cooks for the jews.מבשלת בשביל ישראל
  Therefore if she cooked anything,ולכן אם בשלה דברים
  that comes into this categoryשיש בהם משום
  of idolater's cooking,בישולי עובד כוכבים
  not only the food is forbiddenלא לבד התבשיל אסור
  but also the utensil (she used) is forbidden,אלא גם הקדירה נאסרה
  for future use by jews,לבשל בה לכתחלה
  (and if used), then afterwards,ובדיעבד
  a halachic sage should be asked (what can be done).יעשה שאלת חכם
38:9 Food cooked by an idolater on the Sabbathעובד כוכבים שבישל בשבת
  for a sick person,בשביל חולה
  cannot be eaten after the Sabbath,התבשיל אסור במוצאי שבת
  even by the sick person himselfאפילו להחולה
  if it is possible to cook other food for him,אם אפשר בתבשיל אחר
  and the utensils can be usedובכלים יש להתיר
  after a full day has gone by.אחר מעת לעת
38:10 An egg, even though it can be had raw,ביצה אף על פי שראויה לגמעה חיה
  in any event,מכל מקום
  it is preferableכיון דזה הוי
  only to eat in an emergency.רק אכילה על ידי הדחק
  If cooked by an idolater then it is forbidden,אם בשל העובד כוכבים אסורה
  and similarly for all such cases.וכן כל כיוצא בזה
38:11 Fruits which have not ripenedפירות שלא נתבשלו
  on the tree to their full amountבאילן כל צרכן
  and are not eaten rawואינן נאכלין חיין
  except in an emergency,אלא על ידי הדחק
  and have been preserved (by an idolater) in sugar,שהאומנים מטגנים אותן בצוקר
  are forbidden because of idolater's cooking.אסורין משום בישולי עובד כוכבים
38:12 Drink made from crops (like beer)שכר של תבואה
  or from wine (mead)ושל דבש
  are normally allowed,נוהגין בו היתר
  even to drink them at home,לשתותו אפילו בבית
  when sold by an idolater.שמוכרין אותו העובדי כוכבים
  This is not considered idolater's cookingואין בו משום בישולי עובד כוכבים
  because the crop (part) is neutralised by the water.דהתבואה בטלה במים
  However, one needs to checkרק שצריכין לחקור
  that they were not stoodאם אין מעמידין אותן
  in wine as a preservative.בשמרי יין
  In places where the jews are not careful,ובמקום שישראלים מזלזלין
  and use idolater's wine,ומקילין ביין של עובד כוכבים
  a scrupulous person will be more strictיש לבעל נפש להחמיר
  on himself, also in connection with (these) drinks.על עצמו גם בשכר
  Concerning drinking coffee (of an idolater),ובענין שתיית קפה
  without milk,בלא חלב
  (because with milk it is definitely forbidden),דעם חלב ודאי אסור
  similarly (drinking) chocolate and teaוכן שוקולדה ותה
  at an idolater's house,אצל עובד כוכבים
  should be avoided, by a G-d fearing person.שומר נפשו ירחק את עצמו
  Some authorities permitויש מתירין
  drinking (with an idolater) on a casual basis,לשתות דרך ארעי
  but forbid it as a regular practice.אבל דרך קביעות אסור
38:13 Milk which has been milked by an idolaterחלב שחלבה עובד כוכבים
  and was not overseen by a jewואין ישראל רואהו
  is prohibited, even to make cheese from it.אסורה אפילו לעשות ממנה גבינה
  A jew should be present at the outset,ולכתחלה צריך הישראל
  from the beginning of the milking,להיות בתחלת החליבה
  to see that the milk pail is clean.ויראה שהכלי הוא נקי
  We are strictונהגו להחמיר
  and not use for milking, the pailשלא יחלוב לתוך הכלי
  normally used by the idolaterשדרכו של העובד כוכבים
  for milking.לחלוב לתוכו
  Should an (idolater) servant milk the cowsושפחות שחולבות הבהמות
  on the premises of a jew or in his barn,בבית ישראל או בדיר שלהם
  anywhere there is notכל מקום שאין
  an idolater's house intervening,בית עובד כוכבים מפסיק
  and it is not feared that (milk may be drawn)ואין לחוש
  from an unclean animal,לבהמה טמאה
  the use of this milk is permitted.מותר אפילו לכתחלה להניחן לחלוב
  However, if the house of an idolater intervenes,אבל אם בית עובד כוכבים מפסיק
  it is necessary for a jew to be present (at the milking)צריך שיהא שם ישראל
  even a boy or girlואפילו קטן או קטנה
  aged nine years is enough (for this purpose).בני תשע שנה סגי
38:14 The cheese of an idolater is forbidden.גבינות העובד כוכבים אסורה
  However, if a jew saw the milkingואם הישראל רואה החליבה
  as well as the making of the cheese,ועשיית הגבינות
  and if during the processingאם הגבינות בשעת עשייתן
  the cheese (already) belongs to the jew, it is permitted.הן של ישראל מותרות
  However, if it belonged, during the processing,אבל אם הן בשעת עשייתן
  to the idolater, it is forbidden.של עובד כוכבים אסורות
38:15 Concerning butter, there are different local customs.החמאה תליא במנהג המקומות
  There are places where they do not eat butterיש מקומות שאין אוכלין חמאה
  of idolaters,של עובד כוכבים
  and there are places where they do eat it.ויש מקומות שאוכלין אותה
  One who goesומי שהולך
  from a place where (butter) is not eatenממקום שאין אוכלין אותה
  to a place (where it is the custom) to eat it,למקום שאוכלין אותה
  even if he intendsאף על פי שדעתו
  to return to the first place (where butter is not eaten),לחזור למקומו
  he may eat with them.אוכל שם עמהם
  One who goes from a placeוההולך ממקום
  where (idolater's butter) is eatenשאוכלין אותה
  to a place where it is not eaten,למקום שאין אוכלין אותה
  should not eat there.אסור לאכלה שם
  In our time, it is known that fake butter is madeכעת נשמע שמזייפין את החמאה
  using pig's fat,בשומן חזיר
  and a G-d fearing person should be very careful.על כן שומר נפשו ירחק
1