"TIERE"
"TIERE" |
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| Herkunft: Familie |
| Zutaten: | ||||||
| 250 | g | Bulgarischer Naturjoghurt | ersatzweise andere Art Naturjoghurt | |||
| 1 | Ei | |||||
| 1 1/2 | TL | Soda | ||||
| Mehl | ||||||
| Öl zum Frittieren | ||||||
| Nach Belieben: | ||||||
| Honig | ||||||
| Bulgarischer Käse | ||||||
| Zubereitung: | ||||||
| Joghurt, Ei und Soda verrühren und so viel Mehl dazugeben,
dass der Teig nur mehr schwer reißend von einem Löffel fällt.
Reichlich Öl in einer Friteuse oder in einem Fritiertopf erhitzen. Auf einen Teelöffel etwas Teig geben und ins Öl gleiten lassen - so entstehen "Tiere" in den verschiedensten Formen. Mit Honig oder Bulgarischem Käse reichen. |
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