BAHAN-BAHAN
-
450 gm tepung gamdum
-
125 minyak sapi
-
4 biji telur ( ambil putih sahaja)
-
185 gm gula kisar
-
300 gm kacang tanah digoreng
-
2 sudu gula
CARA MEMBUATNYA
-
Kacang ditumbuk dan digaulkan dengan gula
-
Masukkan ke dalam satu bekas untuk digunakan sebagai
intinya nanti
-
Minyak sapi dan putih telur dipukul hingga cair
dan ramas-ramaskan dengan tepung hingga lembut
-
Ambil sebesar ibu jari adunan dan leperkan di
atas daun pisang
-
Masukkan 1 sudu teh inti kacang ke dalamnya dan
ditutupkan balik kulitnya
-
Bentukkan seperti buah durian dan sepit di atasnya
-
Bila telah siap, bakar selama 20 minit
-
Angkat, sejukkan dan taburlah gula kisar di atasnya
 |
