BAHAN-BAHANNYA
-
250gm kailan
-
1 labu bawang besar
-
3 ulas bawang putih
-
2 biji cili hijau
-
Sepotong ikan kurau masin
-
2 sudu sos tiram
-
Sedikit minyak untuk menumis
-
Garam, serbuk perasa dan sedikit gula
CARA MEMBUATNYA
-
Kailan dipotong, asingkan batang dan daunnya
-
Bawang besar dihiris halus
-
Bawang putih dicincang lumat
-
Ikan kurau dipotong kecil-kecil
-
Tumis bawang putih hingga naik baunya
-
Masukkan ikan masin, biarkan hingga naik baunya
-
Masukkan batang kailan dahulu dan biarkan separuh
masak
-
Masukkan daunnya, cili hijau dihiris, sedikit
air, sos tiram, garam, gula dan serbuk perasa
 |
