introducción al control estadístico de procesosintroducción al control estadístico de procesos
¿Qué son las serie de normas ISO ? Palabras tantas veces mencionadas o leídas pero no por ello aclarado su significado y trascendencia, diremos primero que son reglamentaciones sobre estándares emitidos por un organismo internacional (International Organization for Standardization) que contienen especificaciones técnicas u otros criterios precisos para ser usados como reglas, guías o definición de características asegurando que materiales, productos, procesos y servicios cumplan con su propósito y que luego detallaremos. Paralelamente a ello, podríamos preguntar cuál es la necesidad de utilizar este mecanismo para el intercambio internacional. Decía Walter Shewhart, matemático estadounidense, fundador del control estadístico de procesos, quien aplicó los gráficos de control estadístico en procesos industriales, de los cuales también hablaremos más adelante, que bastan leves diferencias en el establecimiento de códigos de un país con otro, incluso de ciudad a ciudad para que se convierta en la más eficaz barrera arancelaria y ahogar la producción en masa y de esa manera elevar los costos. Con esta primera aproximación queda al descubierto que los más afectados serían los consumidores quienes tendrían que pagar más por el mismo producto y además el riesgo de no poder utilizarlo en cualquier sitio.
Podemos ya establecer como una palabra clave la de cliente, figura a la que Deming, estadístico americano, que inicio sus trabajos en Japón, lugar donde instituyeron el más importante premio a la calidad con su nombre, le dio una preponderancia fundamental en los llamados "Los catorce puntos de Deming".
Antes de profundizar sobre esta filosofía, desearía analizar que es lo que desea hoy el cliente, y para ello podríamos comenzar con el nombre Dr. Karl-Henrik Robert, médico sueco, oncólogo de reconocido prestigio, quien desarrolló en el año 1988 "The Natural Step" como un modelo para alcanzar consenso hacia un futuro sustentable.
Su trabajo, junto con la colaboración de una red de científicos y de otras personalidades dieron a conocer Las Cuatro Condiciones del Sistema:
Esta organización además está construida sobre
dos precondiciones esenciales:
Estas dos precondiciones nos lleva al principio (sistema) cíclico que nos dice que:
"la reconstitución de la calidad material debe ser por lo menos tan grande como su disipación"
El cambio de procesos lineales a cíclicos es en esencia la teoría de Natural Step quien ya ha probado su factibilidad en varios sectores como agricultura, sistemas de agua, turismo, administración y finanzas. Más de cien compañías incluyendo empresas líderes como IKEA, Electrolux, Monsanto, Cadena de Supermercados ICA, McDonald’s aplicaron sus principios. En el año 1995 se abrieron Fundaciones Natural Step en USA, Australia, Reino Unido.
¿Qué es la sustentabilidad? Mencioné este término con anterioridad y según la definición dada por Paul Hawken en su libro La Ecología del Comercio p.139 es en pocos términos una regla de oro para la recuperación de la economía, sustentabilidad significa dejar el mundo mejor que lo encontramos, no tomar más de lo que necesitamos, tratando de no destruir la vida y el medio ambiente. Sustentabilidad significa que su servicio o producto compite por un lugar en el mercado porque entrega mercadería o servicios que reducen la energía consumida, polución y otras formas de daño medioambiental. Sustentabilidad es un estado económico donde la demanda está basada en el medio ambiente y el comercio puede desarrollarse sin reducir la capacidad del medio ambiente en resguardo de generaciones futuras.
En la actualidad existen empresas que ofrecen servicios de este tipo usando conceptos como el antes mencionado, otros ejemplos serían: LCA, Life Cycle Assessment o Business Metabolics.
Para finalizar esta introducción debemos recordar que tomar como modelo a la naturaleza para explicar nuestras conductas no es novedoso, podemos citar a Friedrich von Schelling(1775-1854), filósofo alemán y educador que desarrolló su filosofía de la naturaleza o al economista Silvio Gesell con su Orden Económico Natural del año 1891 hasta llegar a la visión actual del premio Nobel (química,1977) Ilya Prigogine del cual paso a transcribir un párrafo con sus ideas aparecidas en un reciente reportaje
>"....El futuro es construcción. La naturaleza es construcción y el futuro del hombre es parte del futuro de la naturaleza....."