Corantes Vermelhos
Joaninhas
mensagem reproduzida da lista http://br.groups.yahoo.com/group/veg-brasil
Luiza,
Os corantes "naturais" vermelhos (4, 3, E120, etc) são
feitos com
cochonilha(*) e os corantes que não estiveram com indicação
de
"naturais" teoricamente são sintetizados, no caso que você
exemplificou, seria artificial.
Comendo o primeiro estaremos compactuando com a matança
de
cochonilhas, comemendo o segundo estaremos desvitalizando nosso
próprio corpo.
(* Quando são de fonte vegetal há especificação,
por ex. corante
natural de urucum)
Adilma
TODOS NÓS COMEMOS INSETOS
É verdade! Praticamente nós todos já comemos
insetos pelo menos uma
vez na vida. E provavelmente a maioria de nós continuamos
a comer
insetos até hoje.
- Mas como? Que estória é essa?
Você come biscoito? Toma iogurte e sorvete? Toma leite sabor
morango?
Então já comeu inseto!
- O que uma coisa tem a ver com a outra?
Biscoitos e sorvetes costumam conter corantes. Esses corantes,
se você
procurar no rótulo das embalagens, vai encontrar com os
nomes de
"Vermelho 4", "Vermelho 3", "Carmim", "Cochineal", "Corante natural
carmim de Cochonilha", "Corante C.I", "Corante ou Colorizante E120"
e
todos esses são sinônimos de Corante de Cochonilha.
- E o que é esse Corante de Cochonilha?
O Corante de Cochonilha é um material vermelho vivo feito
dos corpos
secos e esmagados de um inseto originário do México,
a Cochonilha ou
Dactylopius coccus. A Cochonilha é uma praga que dá
em plantas e tem
preferência pelo cacto Opuntia coccinellifera e formam uma
espécie de
farinha nas folhas contaminadas. São besouros diminutos
(2 a 5
milímetros de comprimento) que formam colônias nas
folhas (parecendo
farinha), raízes e frutos das plantas, sugando a seiva,
inoculando
toxinas e provocando manchas, definhamento e morte da planta.
- Ah! Isso é lá no México!
A Cochonilha hoje é criada em todo o mundo, inclusive no
Brasil, para
a produção de corantes. Bilhões desses insetos
são criados e esmagados
para fazer corante vermelho para colocar em sobremesas, bebidas,
roupas, chás, etc ... Setenta mil insetos são esmagados
e fervidos
para fazer meio quilo de corante aproximadamente. E ao mesmo tempo
as
cochonilhas são combatidas nas plantações
comerciais pois são pragas,
especialmente das frutas cítricas.
O Grupo de Apoio às Crianças
Hiperativas (Hyperactive Children's Support Group) recomenda eliminar
os produtos que contêm esse corante da dieta das crianças
com esse
problema. O uso de cochonilha vem desde o descobrimento das Américas
(era usada pelos Astecas) e aumentou recentemente depois que se
descobriu que os corantes artificiais mais baratos causavam câncer.
Agora estão experimentando besouro esmagado nos consumidores-cobaias
porque o besouro é "natural" ...
- ARGH !!! Eu não quero comer CORPOS DE INSETOS ESMAGADOS!
Isso é
NOJENTO !!!
Então aprenda a ler os rótulos do que você
come e diga adeus aos
produtos das marcas Aymoré, São Luiz, Piraquê
(biscoitos), Parmalat,
Vigor (iogurtes), e ainda muitos outros. Procure os produtos coloridos
com extratos de beterraba e páprica.
E mais importante: CONHEÇA O QUE VOCÊ COME! Procure
saber que
EDULCORANTES, EMULSIFICANTES, FLAVORIZANTES e outros códigos
são esses
nos alimentos que você come.
E uma coisa é bem óbvia: empresa nenhuma vai lhe
dizer explicitamente
o que ela põe nos seus produtos se houver a menor possibilidade
de que
isso faça você rejeitar o produto. Experimente escrever
para estas
empresas e veja se eles vão mesmo lhe dizer, sem enrolação,
que estão
colorindo seus alimentos com besouros esmagados.
Colorizante E120 é uma pinóia ! Isso é BESOURO
mesmo, INSETO!
Enviada por
Fernando Mend
FONTE: http://www.vivernatural.com.br/terapias/nutri_insetos.htm
--- Em veg-brasil@yahoogrupos.com.br, betsy lou <l_wainer@y...>
escreveu
> (eu sei que eu nunca escrevo e-mails, mas acompanho todos
religiosamente!)
>
> estive comentando com uns amigos sobre o corante de conchonilha,
e
eles perguntaram algo que não sabia responder: é
que número de
corante? digo, em muitos produtos eles colocam simplemente "corante
vermelho 40", por exemplo, então eu nunca realmente sei
quando é ou
não de conchonilha.
>
> - lubis [aka luiza, aka a garota na manifestação
fotofóbica com cara
de gringa]
>
> ps: adorei conhecer muitos daqui ontem na manifestação!!
^_^
>
