GENOISE

Beurre.................100 gr
Oeuf........................1 pc
Sucre fin.............120 gr
Lait.......................40 gr
Vanille.................---
Farine.................160 gr
Baking powder......5 gr

Crémer le beurre, l'oeuf, le sucre, la lait et la vanille.

Ajouter le lait, puis la farine tamisée avec le baking powder.

Remplir des moules à tarte beurrés et farinés.

Cuire à 200 °C pendant +/- 20 minutes.

Démouler sur une claie recouverte d'un essuie de vaisselle.

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