TARTE A LA MAQUEE

Maquée ....................125 gr
Sucre fin ..................125 gr
Maïzéna .....................25 gr
Farine ........................25 gr
Oeufs ...........................2 pc
Lait ..........................400 gr

Mélanger la maquée, le sucre, la maïzéna et la farine.

Ajouter le lait et les oeufs et mixer pour obtenir un mélange homogène et crémeux.

Verser à raz bord la préparation dans une platine foncée avec une pâte à tarte.

Mettre immédiatement au four à 190 °C et cuire pendant 25 minutes.


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