REZEPTE FÜR (FAST) JEDE GELEGENHEIT - ERPROBT VON S. ANNEKE MÖLLER


VORWORT

Sehr geehrte/r LeserIn,
da ich weiß, wie leicht man sich bei Rezepten in punkto Zeitaufwand und Schwierigkeit verschätzen kann, steht in dieser Rezeptsammlung hinter jedem Rezept diesbezüglich eine Angabe. 
Diese Angabe ist nach bestem Wissen und Gewissen gemacht und ich hoffe, dass sie Ihnen bei der Planung und Durchführung einer schmackhaften Mahlzeit hilft. Außerdem findet sich etwas weiter unten auf dieser Seite eine grobe Umrechnungsangabe von den Gradangaben für E-Herde zu den Stufen des Gasherdes. Nun bleibt mir noch, Ihnen viel Spaß und Erfolg zu wünschen mit den Anneke-erprobten Rezepten.
Ihre S. Anneke Möller


INHALT 

Rezepte nach Rubriken

Brot            Kuchen        Hauptgerichte        Suppen/Salate        Desserts        Diverses

REZEPTE EINZELN

· Aprikosenkompott 

· Baguette 

· Bananenbrot 

· Chapatis 

· Einfaches Gewürz-/Kräuterbrot 

· Far Breton 

· Gado Gado 

·Garnelen-Kokosnuss- Pilaw 

· Gebratenes Käsebrot 

· Gewürzreis 

· Hausgemachter Frischkäse

· Hüttenkäse-Brot 

· Israelischer Joghurt-Apfelkuchen 

· Kokoskuchen 

· Kokosmilch 

· Milder Quicheteig 

· Mohn-Reis 

·Nektarinen-Bananen- Quark

· Ohrfeigen 

· Pesto Tart 

· Quarkbrötchen 

· Shrimp Boat 

· Spaghetti mit Zucchini 

· Süßer Hirseauflauf 

· Tandoori-Huhn 

· Teegelee 

· Teekuchen 

· Tomatenauflauf mit Teigblättern

·Tomaten-Knoblauch- Suppe

· Tschai 

· Vegetarische Couscous-Sauce

· Vollkornbrötchen mit SB-Kernen

· Weizenbrot mit SB-Kernen

· Würzige Szechuan-Nudeln

· Zitronenhühnchen mit Petersilie

· Käsesahnerolle 

 Apple Crisp

 Chinesische Reispfanne

Pasta mit Huhn

 


UMRECHNUNGSTABELLE

Gas Strom Einsatz für:
Stufe 1 100°-125° Gebäck langsam trocknen (Makronen)
Stufe 2 175° Einkochen
Stufe 2 175°-190° Hohes Gebäck (z.B.Gugelhupf)
Stufe 3 200°  Mittelhohes Gebäck (Blechkuchen); Aufläufe; Eintöpfe; Schmorgerichte
Stufe 3 - 4 210°-225°  Flaches Gebäck; hohe, große Braten
Stufe 5 - 6 225°-250°  Flache Braten; Gratinieren

© Dr.Oetker Schulkochbuch, 1987, Ceres-Verlag, Bielefeld




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