O conceito básico é utilizarmos alimentos vivos,
tais como as sementes e os frutos , que possuem
o manancial da vida em si.
O equilíbrio intrínseco entre seus componentes
(proteínas, vitaminas, sais, gorduras, carboidratos e fibras) induzem
nosso metabolismo ao mesmo plano. Produtos com predominância de fibras
e carboidratos como as verduras e raízes seriam para animais.
Gordura, óleo, manteiga, maionese e produtos afins
são combustíveis não alimentos;
no máximo seriam adequados para serem utilizados sobre a pele ou
cabelos.
Interessante notar que a orientação é
para nem ao menos tocar nestes animais. Em nossa experiência clínica
temos observado que a questão também é imunológica,
alérgica, e que os altos níveis de anticorpos induzidos pela
"vacinação alimentar" cotidiana resulta nas mais diversas
doenças auto-imunes.
Os híbridos e
transgênicos produzem proteínas
estranhas, com potencial alergênico. Esta seria uma das explicações
para não plantar sementes diferentes num mesmo campo, pois a polinização
cruzada pode originar híbridos.
Esta perspectiva poderia explicar alergia a pólen
e ao glúten,
assim como diversos fenômenos imunológicos incompreensíveis
até o momento.
